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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |

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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
參考價 | 面議 |
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更新時間:2020-02-24 16:25:31瀏覽次數(shù):490
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電壓 | 380V | 額定功率 | 23.7kw |
---|---|---|---|
能源 | 天燃?xì)?/td> | 容油量 | 1200L |
外形尺寸 | 3800*3600*3000mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
炸框尺寸 | 1000*600mm | 重量 | 2000kg |
自動化程度 | 全自動 |
聯(lián)興真空低溫脫水機(jī) 真空油炸機(jī)性能穩(wěn)定
真空油炸食品果蔬脆越來越受歡迎,那么它肯定有它的優(yōu)點所在,總體概括為三大優(yōu)點,保香、保色、降低油脂的裂變程度。保香作用:采用真空油炸,果蔬原材料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。保色作用:因真空油炸機(jī)屬于低溫加熱,低溫狀態(tài)下加熱,物料的顏色不會發(fā)生褐變,且油炸罐內(nèi)氧氣濃度也大幅度的發(fā)生降低,果蔬脆物料不易發(fā)生變色、褐變等,可以保留物料本身的顏色。降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。綜上所述,果蔬脆的優(yōu)點使人們對其越來越信賴,而果蔬脆如何加工而成也成為商人們關(guān)注的焦點,如何生產(chǎn)出迎合大眾需求的產(chǎn)品,抓住商機(jī),成為他們關(guān)注的重心,而果蔬脆加工設(shè)備真空油炸機(jī)也成為他們關(guān)心的重中之重。面對真空油炸機(jī)市場,產(chǎn)品的良莠不齊,如何才能辨別真空油炸設(shè)備的優(yōu)劣呢?諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)真空油炸機(jī)的廠家,幾年來,我公司一直致力于真空油炸設(shè)備的研發(fā)與不斷的創(chuàng)新中。我公司生產(chǎn)的果蔬脆真空油炸機(jī)顛覆了傳統(tǒng)意義上真空油炸機(jī)產(chǎn)量低的概念,LXZK300型真空油炸機(jī)裝貨量可達(dá)300公斤,保證物料出來的成品沒有問題。且我公司非常注重真空油炸機(jī)的自動化程度,去年跟上海理工大學(xué)合作,共同研發(fā)關(guān)于真空油炸機(jī)自動進(jìn)出料等工作,借助科學(xué)技術(shù)的支持,力將真空油炸機(jī)提高到新的高度,將國內(nèi)真空油炸機(jī)發(fā)展到水平。
聯(lián)興真空低溫脫水機(jī) 真空油炸機(jī)性能穩(wěn)定