榨菜滅菌機(jī)介紹

本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌.

榨菜滅菌機(jī)原理

采用巴氏殺菌法,對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康.同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長(zhǎng)食品貯藏期.

參數(shù):

滅菌時(shí)間:5-40min

滅菌溫度:65-95度可調(diào)

蒸汽壓力:1-5Kg

加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)

運(yùn)行速度:無級(jí)變速

網(wǎng)帶寬度:500-1000mm

功率:5-25KW

耗氣量:0.5-2.3m?/h

電源:380V/50HZ