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薯片薯條加工工藝
閱讀：3329 發(fā)布時間：2016-1-17鄭，
匯鴻匯鴻全自動油炸薯片生產(chǎn)線，酥脆土豆片加工流水線工藝流程：提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片（條）→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。 材質(zhì)：此套設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼，產(chǎn)量高、省人工，設(shè)備上門安裝調(diào)試。
全自動薯片生產(chǎn)線，酥脆土豆片加工流水線的操作過程:
1、提升機：提升物料進脫皮機
2、清洗脫皮機：土豆進來后進行清洗脫皮，一邊進料一邊出料，連續(xù)式。
3、挑揀線：將清洗脫皮后的土豆挑揀一下，如有壞的挑出來。
4、提升機：將清洗脫皮干凈的土豆提升到切片切條機里面。
5、薯片薯條機：將脫皮干凈的土豆連續(xù)放入進料口，薯片薯條會自動切出。
6、漂洗線：將切好的薯片、薯條清洗一下、洗一下淀粉。
7、漂燙線：將薯片薯條漂燙定色，加入添加劑。
8、風(fēng)冷脫水機：將平漂燙后的薯片薯條表面的水分吹干以便油炸。
9、油炸流水線：油炸薯片薯條。
10、脫油線：將油炸后的薯片薯條表面的油脫掉。
11、調(diào)味線：給油炸后的薯片、薯條進行調(diào)味。
12、風(fēng)冷挑揀線：把薯片薯條吹涼以便包裝，挑揀不合格的薯片薯條。
13、包裝機：包裝薯片薯條。
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