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簡(jiǎn) 述：
我公司研制生產(chǎn)的微波鹽焗雞烘烤設(shè)備可大大縮短加熱熟化時(shí)間，采用微波設(shè)備對(duì)鹽焗雞進(jìn)行加熱，10-15分鐘就可以*熟化。
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鹽焗雞制作過程 設(shè)備應(yīng)用圖片 鹽焗雞烘烤設(shè)備特點(diǎn) 設(shè)備參數(shù) 應(yīng)用客戶案例
鹽焗雞，廣東久負(fù)盛名的一道菜，是廣東本地客家招牌菜式之一，屬于粵菜系-客家菜。
【鹽焗雞制作過程】：設(shè)備應(yīng)用圖片 鹽焗雞烘烤設(shè)備特點(diǎn) 設(shè)備參數(shù) 應(yīng)用客戶案例
先將雞宰殺洗凈后，待表面水干后抹上調(diào)制好的調(diào)味料，然后用廚房紙將整個(gè)雞包好一起埋入砂鍋內(nèi)的食鹽中，經(jīng)過一段時(shí)間待雞*熟后取出，拿去包裹的廚房紙即可。
一般傳統(tǒng)的鹽焗雞制作時(shí)間較長(zhǎng)，主要是加熱熟化時(shí)間太長(zhǎng)（需要60分鐘左右），我公司研制生產(chǎn)的微波鹽焗雞烘烤設(shè)備可大大縮短加熱熟化時(shí)間，采用微波設(shè)備對(duì)鹽焗雞進(jìn)行加熱，10-15分鐘就可以*熟化。
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1、采用電，其生產(chǎn)加環(huán)境衛(wèi)生
2、加熱時(shí)間短，10-15分鐘即可熟化
3、設(shè)備操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)設(shè)定加熱時(shí)間及功率調(diào)節(jié)
【設(shè)備參數(shù)】：鹽焗雞制作過程 設(shè)備應(yīng)用圖片 鹽焗雞烘烤設(shè)備特點(diǎn) 應(yīng)用客戶案例
微波總輸入功率：15KVA
輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
微波頻率：2450±50MHz
每批烘烤量：10-12只
烘烤時(shí)間：10-15分鐘
微波輸出功率：12KW（分段可調(diào)）
可控制溫度范圍：0℃～300℃
設(shè)備尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：1680×1650×1080mm
【應(yīng)用客戶案例】：鹽焗雞制作過程 設(shè)備應(yīng)用圖片 鹽焗雞烘烤設(shè)備特點(diǎn) 設(shè)備參數(shù)
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