魚豆腐加工工藝流程添置機(jī)器設(shè)備有那些 豆制品成套設(shè)備
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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2017-05-17 11:02:18瀏覽次數(shù):444次
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千頁豆腐設(shè)備新品設(shè)備/去氣設(shè)備新技術(shù)
諸城市鴻昌食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)(供應(yīng))銷售千頁豆腐斬拌機(jī)、去泡機(jī)、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī),油炸設(shè)備、風(fēng)干線、清洗機(jī)、滾揉機(jī)設(shè)備、絞肉設(shè)備、拌陷設(shè)備、肉制品加工設(shè)備、豆制品加工設(shè)備、面食設(shè)備、豆干設(shè)備等系列產(chǎn)品,洽談!
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千頁豆腐設(shè)備新品設(shè)備/去氣設(shè)備新技術(shù)千頁豆腐真空除泡機(jī)鴻昌產(chǎn)品,做千葉豆腐氣孔很少的設(shè)備--鴻昌千葉豆腐真空抽漿機(jī),千葉豆腐氣孔少的秘訣,真空吸料機(jī),千葉豆腐一般采用真空斬拌機(jī)斬漿,但是這樣的機(jī)器投資成本太高,一般承受不起。鴻昌高速大功率斬拌機(jī)搭配真空吸料機(jī),生產(chǎn)的千葉豆腐氣孔、蜂眼很少很少,做出來的效果跟真空斬拌機(jī)是一樣的。
千頁豆腐去泡機(jī)介紹:
1.做千頁豆腐zui關(guān)鍵的設(shè)備就是斬拌機(jī),這是因?yàn)榍ы摱垢瘮貪{要求斬刀轉(zhuǎn)速越快越好,速度越快,斬切出來的漿汁乳化的好,彈性足,Q勁足,色澤好。
2.關(guān)鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙,間隙越小,斬切的顆粒越小,漿汁越細(xì)膩,鴻昌斬拌機(jī)刀鍋間隙是1mm的。
3.刀軸材質(zhì),普通斬拌機(jī)采用的是45#碳鋼材質(zhì),長時間使用發(fā)熱,跳動超差,容易損害電機(jī),我廠斬拌機(jī)刀軸全部是304不銹鋼的,長時間使用不發(fā)熱,對電機(jī)的相對損害小。
4.看斬鍋材質(zhì),普通鑄造斬鍋經(jīng)過一年的熱脹冷縮容易變形,一旦變形對斬刀的損害是毀滅性的,所以很多廠家都不敢把刀鍋間隙定于1mm,他們差不多是10mm。我們的斬鍋是304不銹鋼唐山鍋,機(jī)器裝配的斬鍋都是經(jīng)過了1年的自然熱脹冷縮之后才使用的,現(xiàn)做的斬鍋根本不能用,所以我們敢承諾終生使用不會變形。所以刀鍋間隙定為1mm,讓千頁豆腐漿漿液更好的乳化。千頁豆腐全套加工設(shè)備解凍方案,歡迎咨詢。
5.千頁豆腐加工設(shè)備快速提高*。鴻昌千頁豆腐加工設(shè)備是鴻昌的產(chǎn)品,生產(chǎn)千頁豆腐設(shè)備已達(dá)幾年之久,從開始的普通打漿設(shè)備到現(xiàn)在的高速變頻斬漿設(shè)備,從細(xì)節(jié)到品質(zhì)上都有了適合千頁豆腐生產(chǎn)的高效設(shè)備,別人一直仿制千頁豆腐設(shè)備卻未牚握千頁豆腐設(shè)備的核心技術(shù),選擇了諸城鴻昌食品機(jī)械千頁豆腐設(shè)備不但讓您的投資少見效果快,更讓您的產(chǎn)品在市場上提高*,千頁豆腐生產(chǎn)的全套加工設(shè)備系列鹵制系列讓您的產(chǎn)品韌性更好,彈性更佳,脆度更強(qiáng)。
諸城鴻昌專業(yè)生產(chǎn)的千頁豆腐加工設(shè)備系列能zui大程度上細(xì)化蛋白質(zhì),使?jié){達(dá)到zui細(xì)膩的程度,讓您的產(chǎn)品無論從外觀上還是口感上都能達(dá)到*效果。高速變頻斬拌機(jī),蒸箱,蒸車,蒸盤,切塊機(jī),等都是鴻昌食品機(jī)械專業(yè)的設(shè)備根據(jù)千頁豆腐的特性研發(fā)的新型改進(jìn)型設(shè)備,讓您的產(chǎn)品zui大程度上降低成本。從自身的經(jīng)驗(yàn)到設(shè)備的改進(jìn)鴻昌食品機(jī)械又降低了千頁豆腐的成本
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