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 炸羊肉串非常美味好吃，相信很多人都喜歡。羊肉有溫補(bǔ)滋養(yǎng)的作用，在冬天經(jīng)常食用能御風(fēng)寒補(bǔ)血?dú)?，?jīng)常食用非常有益身體。

      

      但是，很多新聞爆出街邊小攤賣的羊肉串的各種黑幕，侵害了消費(fèi)者的健康，食品安全問題實(shí)在令人擔(dān)憂。

      下面，英迪爾與大家分享如何用電炸爐/電炸鍋做真材實(shí)料美味好吃的炸羊肉串，大家有空可以自己買新鮮健康的羊肉回來動手來做，就可以放心食用了，不用再擔(dān)心食品安全問題。餐館企業(yè)的老板們也可以提供更多健康食品級顧客們選擇。

      用電炸爐/電炸鍋做真材實(shí)料的炸羊肉串的過程如下：

      1、自己去菜市場挑選新鮮健康的羊肉，和幾根竹簽，回家后把羊肉清洗干凈切片并用竹簽串好。

      2、往電炸爐倒入適量的食用品，并加熱到160攝氏度左右。

      3、把準(zhǔn)備好的羊肉串放入電炸爐/電炸鍋油中，并讓油沒過羊肉串放。

      4、炸羊肉串的時(shí)候，盡量不要大幅度地翻動羊肉串，炸大約2分鐘左右就可以了。

      5、羊肉串炸好后，從電炸爐/電炸鍋中取出，瀝干油，就可以食用了。如果喜歡辣椒的話，可以在上面涂一些自己制作的辣椒醬。