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現在西式快餐在全國各地都很流行了，而這些企業(yè)該如何選購合適的餐飲設備選擇呢？例如各式各樣的炸爐，應該如何怎么選擇呢？

      餐飲企業(yè)應該要先想好使用什么炸爐比較方便，究竟是燃氣炸爐還是電炸爐比較適合自己的使用？例如有些城市繁華地方不準使用污染環(huán)境和大氣的燃氣炸爐，那就要選擇購買電炸爐了。例如有些地方的電費與燃氣價格相比，使用電的成本比使用燃氣的成本少很多，那么也優(yōu)先考慮購買電炸爐，因為這樣可以為老板節(jié)約更多的成本。購買電炸爐，可以優(yōu)先考慮英迪爾電炸爐，率、節(jié)能、安全系數高，特別適合餐飲企業(yè)使用。

      餐飲企業(yè)應該選擇容量大的炸爐還是容量小的炸爐？如果企業(yè)每天的客流量比較少的話，可以選擇容量小一點的炸爐。如果該餐飲企每天的客流量比較多，那一定要選擇容量大的炸爐，以更快的速度制成更多的產品。英迪爾電炸爐能迅速的為您炸制作各種食物，是您廚房的好幫手。

      當油炸食物超過了200℃之后，就會容易產生致癌物質，也會影響到食物的口感和味道，所以，嚴格控制食物在200℃以內。英迪爾電炸爐采用進口微電腦控制芯片，在油炸食品過程中控溫更，油炸出的成品質量更好更健康。

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