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實驗型煙熏爐資料
閱讀:419 發(fā)布時間:2014-8-15產(chǎn)品介紹:
蒸煮爐是腸類產(chǎn)品、肉制品、魚類制品、豆制品熟化過程中*的設(shè)備之一,本機具有干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能。全自動熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。
大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
加熱方式可選用電加熱、蒸汽加熱、天然汽(煤汽)加熱、太陽能加熱等,以滿足不同客戶的需求,架車可定做成為托盤式、掛桿式以用兩用式等。
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力(kg) | 120 |
電壓(V) | 380 |
總功率(KW) | 約18 |
高壓爐溫 | 110 |
低壓爐溫 | <100 |
高壓蒸汽壓強(Mpa) | 0.3-0.6 |
低壓蒸汽壓強(Mpa) | 0.1-0.2 |
內(nèi)側(cè)板 | 304不銹鋼 厚度2mm |
外側(cè)板 | 304不銹鋼 厚度2mm |
頂板 | 304不銹鋼 厚度5mm |
底板 | 304不銹鋼 防滑板 厚3mm |
重量(KG) | 800 |
外形尺寸 | 1290*1700*1660 |