低溫干性食品磨粉機*

 水冷式五谷雜糧磨粉機是在傳統(tǒng)的五谷雜糧磨粉機基礎上，在其外壁增加水夾層裝置，水夾層有進水口和出水口，通過水泵使水在水夾層中流過，從而把腔體內(nèi)的溫度帶走。實驗表明，該方式對磨粉機的降溫效果非常明顯，該磨粉機上的這種水夾層裝置已申請國家**。

操作與調(diào)整：

1、磨粉機應放置在水平、固定、結(jié)實的水平桌面或者臺面上，厚實木更佳。

2、由于磨粉機電機在工作后會不斷產(chǎn)生熱量，所以磨粉機應放在寬敞通風處，有利于散熱降溫。如果用戶出于美觀考慮，需要將磨粉機放置在柜臺或者箱子里面，建議給磨粉機盡量大的空間，加裝排氣散熱孔，加裝風扇，特別是夏季氣溫高，更容易導致電機溫升過高。

3、 將機蓋打開，再將磨盤固定在連接軸上，再用兩個大拇指按壓在磨盤上，如果磨盤能夠自由伸縮，說明磨盤和連接軸配合好了。再蓋上機蓋，擰緊鎖緊螺母，接好電源，打開開關，檢查磨粉機是否按的方向運轉(zhuǎn)，聲音、震動是否正常，如有異響或異常震動，應關機檢查，排查問題直至正常，才能重新啟動。 

4、 啟動電源，運轉(zhuǎn)1分鐘左右，將物料放進料斗，將調(diào)節(jié)器擰至適當位置，打開下料擋板，使物料緩慢地流進磨粉腔。擋板開小一點，以免進料太快，造成卡機或悶機。普通物料一般磨兩遍，*遍粗磨，遍細磨。 

5、 磨粉的粗細取決于兩塊磨片之間的間隙，而磨片的間隙靠調(diào)節(jié)器進行控制，根據(jù)機蓋上的粗細指示，當調(diào)節(jié)器往細的方向調(diào)節(jié)時，兩塊磨片的間隙縮小，磨粉就變細；反之，磨粉則變粗。 

6、 調(diào)節(jié)器的調(diào)節(jié)范圍和力度該如何控制，可以通過耳朵聽磨片摩擦產(chǎn)生的聲音以及電機運轉(zhuǎn)的聲音來決定，磨片靠得越緊，聲音就更響更尖銳；反之，磨片靠得不緊或者分離，聲音就柔和。 

7、 單獨磨含油量特別高的物料如芝麻、核桃、花生等，因為這類物料的含油量特別高，只能磨成粗粉，磨細了，大量油分滲透出來，會使粉變成漿狀。所以磨含油量特別高的物料時，調(diào)節(jié)器不要調(diào)太緊，磨片間隙保持稍微靠近甚至要*分離，才能磨成粗粉狀（小顆粒狀）。以上物料如果需磨得很細，需要配不含油或者低含油量物料，高含油量和低（無）含油量物料的比例為：1﹕4至1﹕5，而且采取磨兩遍的方法，*遍粗磨，遍細磨。 

8、 動磨片和靜磨片的裝卸：裝在磨盤上的為動磨片，裝在粉碎腔的為靜磨片。將固定磨片的3枚螺絲取下，磨片就可卸下來。磨片的材質(zhì)為生鐵，生鐵的硬度為52°左右，硬度大，彈性差。裝磨片時，螺絲不可以擰太緊，以防磨片斷裂。

低溫干性食品磨粉機*注意事項： 

1、 使用前詳細閱讀使用說明書，嚴格按照操作規(guī)范操作機器，每次開機前，應檢查靜磨片、動磨片、刮片等的緊固螺絲是否有松動，并加以擰緊。

2、磨粉機一定要外接斷路保護（過載保護）裝置，以保護電機和人身安全。 

3、加工五谷雜糧、中藥材等，應先烘干或烘熟，清除石塊、金屬等雜物。物料受潮變軟或者發(fā)粘后，應該重新烘烤，否則容易粘機，也很難磨細。

4、每次使用機器結(jié)束后，應將機器內(nèi)部清理干凈，不得用水直接沖洗，并通風晾干。

5、嚴格按照規(guī)定接地線，電機應以逆時針方向運轉(zhuǎn)，機器正常運轉(zhuǎn)無異常、無異動、無異響時，方可操作加工物料。   

6、磨粉機需固定在牢固穩(wěn)定水平的桌面和柜臺上，才能減輕震動和噪音。 

7、在加工過程中，如因停電等原因突然停機，必須先關閉電源開關，再清除粉碎腔內(nèi)的殘余物料后，才能再次啟動。 

8、如發(fā)現(xiàn)機器零件有嚴重磨損或損壞時應及時進行修理或更換。 

9、機器啟動后，應待運轉(zhuǎn)正常時才能放料加工，注意控制進料量，防止電機超載悶機。   

10、機器較長時間不用時，應切斷外電源，機器勿到置，要平放，上面不要放重物。

11、本機保修一年，人為使用不當引起的損壞，以及正常磨損，不屬保修范圍。需返回銷售單位或者廠家進行維修，運輸費用由購買方自行承擔。

 水冷式五谷雜糧磨粉機也可以說是常見磨粉機的一種。磨粉機超細粉碎技術是隨現(xiàn)代高技術產(chǎn)業(yè)而發(fā)展起來的一項新的粉碎技術，現(xiàn)已成為重要的工業(yè)及其他原材料深加工技術之一，對現(xiàn)代*產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。