多級(jí)發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，多級(jí)發(fā)酵罐適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
| 型號(hào)名稱 | 多級(jí)發(fā)酵罐 |
| 設(shè)備概述 | 本系列發(fā)酵罐由種子罐和發(fā)酵罐組成的二級(jí)中試發(fā)酵,安裝在一個(gè)平臺(tái)上,每只罐可獨(dú)立使用,發(fā)酵工藝參數(shù)可獨(dú)立控制。 |
| 適用范圍 | 普遍適用于科研院所以及企業(yè)的微生物實(shí)驗(yàn)室，是二級(jí)中試發(fā)酵的理想設(shè)備，適用于微生物發(fā)酵、放大以及中試實(shí)驗(yàn)，發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化以及生產(chǎn)工藝與菌種的驗(yàn)證。 |
| 公稱容積 | 10L-100L | 20L-200L | 30L-300L | 50L-500L |
| 100L-1000L | 200L-2000L | 300L-3000L | 500L-5000L |
| 罐體材質(zhì) | SUS 304 ／ SUS 316L |
| 裝液系數(shù) | 70%-80% |
| 攪拌方式 | 平葉/斜葉/彎葉/箭葉（根據(jù)客戶要求選配） |
| 密封方式 | 機(jī)械密封 |
| 攪拌驅(qū)動(dòng)方式 | 交流減速電機(jī),變頻器調(diào)速。轉(zhuǎn)速:50rpm/min~500rpm/min,范圍可調(diào)。 |
| 滅菌方式 | 在位滅菌 |
| 標(biāo)準(zhǔn)接口 | PH、DO、溫控、接種口、消泡報(bào)警口、補(bǔ)酸、補(bǔ)堿、補(bǔ)料等 |
| 控制方式 | 液晶觸摸屏操作界面，PLC控制器。對(duì)溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、PH值、DO值、消泡、多路補(bǔ)料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數(shù)實(shí)時(shí)測(cè)量和自動(dòng)控制。具有數(shù)字化設(shè)定、快速校正、測(cè)量數(shù)據(jù)顯示存儲(chǔ)及打印、密碼管理等。并備有通訊接口，可以與上位機(jī)連接。 |
| 設(shè)備特點(diǎn) | 在位滅菌,安全可靠；特殊機(jī)械密封,無泄漏；罐體頂部安裝12V（安全電壓）供電的視鏡燈,超大側(cè)視鏡使罐體內(nèi)觀察清晰；接種方式多樣可靠；外型美觀大方，操作靈活方便；拆裝簡(jiǎn)便快捷。
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
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