食品機械設備網(wǎng)
技術文章
不銹鋼發(fā)酵罐過程產(chǎn)生泡沫的消除方法-消泡劑（品讀）
閱讀：310 發(fā)布時間：2022-9-20
發(fā)酵罐過程產(chǎn)生泡沫的消除方法-消泡劑（品讀）
一、概述：
發(fā)酵過程產(chǎn)生泡沫，由于發(fā)酵過程產(chǎn)生有氧呼吸過程，在基質(zhì)的作用下，微氣泡間融合成大量的氣泡，大量的氣泡影響發(fā)酵過程的進行，固生物發(fā)酵罐在發(fā)酵過程中，尤其是發(fā)酵旺盛的過程，需采用人工或自動控制進行消除泡沫的處理，以便發(fā)酵順利進行。
二、消泡的方法有哪些？各有何優(yōu)缺點？
1、化學消泡：優(yōu)點：來源廣泛、消泡效果好，作用迅速可靠，用量少，容易實現(xiàn)自動控制
2、機械消泡：優(yōu)點：節(jié)省原料，減少由于消泡劑所引起的污染機會
缺點：1、需要一定的設備和消耗一定的動力
2、不能從根本上消除引起泡沫溫定的因素
我公司可提供“微生物發(fā)酵工程設備：包括微生物培養(yǎng)發(fā)酵罐、全自動發(fā)酵罐、菌種發(fā)酵罐、液體發(fā)酵罐、不銹鋼發(fā)酵工程”，發(fā)酵系統(tǒng)的選型及介紹可登陸我公司進行查詢或電話咨詢，可按需定制、工藝設計、設備加工、質(zhì)量認證、安裝調(diào)試、交付使用等服務。
生產(chǎn)線項目：微生物發(fā)酵工程-固體發(fā)酵罐-沼氣發(fā)酵工程-葡萄酒發(fā)酵工程-生物肥料、生物有機肥發(fā)酵工程項目、奶制品（酸奶）發(fā)酵過程”等生產(chǎn)線設備，提供交鑰匙工程。擁有一、二類壓力容器制造許可證，通過ISO9001:2000質(zhì)量體系認證。歡迎合作。
責任編輯：蔣大偉 電話：
文述僅供參考
一、概述：
發(fā)酵過程產(chǎn)生泡沫，由于發(fā)酵過程產(chǎn)生有氧呼吸過程，在基質(zhì)的作用下，微氣泡間融合成大量的氣泡，大量的氣泡影響發(fā)酵過程的進行，固生物發(fā)酵罐在發(fā)酵過程中，尤其是發(fā)酵旺盛的過程，需采用人工或自動控制進行消除泡沫的處理，以便發(fā)酵順利進行。
二、消泡的方法有哪些？各有何優(yōu)缺點？
1、化學消泡：優(yōu)點：來源廣泛、消泡效果好，作用迅速可靠，用量少，容易實現(xiàn)自動控制
2、機械消泡：優(yōu)點：節(jié)省原料，減少由于消泡劑所引起的污染機會
缺點：1、需要一定的設備和消耗一定的動力
2、不能從根本上消除引起泡沫溫定的因素
我公司可提供“微生物發(fā)酵工程設備：包括微生物培養(yǎng)發(fā)酵罐、全自動發(fā)酵罐、菌種發(fā)酵罐、液體發(fā)酵罐、不銹鋼發(fā)酵工程”，發(fā)酵系統(tǒng)的選型及介紹可登陸我公司進行查詢或電話咨詢，可按需定制、工藝設計、設備加工、質(zhì)量認證、安裝調(diào)試、交付使用等服務。
生產(chǎn)線項目：微生物發(fā)酵工程-固體發(fā)酵罐-沼氣發(fā)酵工程-葡萄酒發(fā)酵工程-生物肥料、生物有機肥發(fā)酵工程項目、奶制品（酸奶）發(fā)酵過程”等生產(chǎn)線設備，提供交鑰匙工程。擁有一、二類壓力容器制造許可證，通過ISO9001:2000質(zhì)量體系認證。歡迎合作。
責任編輯：蔣大偉 電話：
文述僅供參考