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諸城市嘉惠食品機(jī)械有限公司
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醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備殺菌過程

參   考   價(jià): 65000

訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌嘉惠

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時(shí)間:2024-05-26 11:55:32瀏覽次數(shù):1265次

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王保杰

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功率 3.75kw 耗氣量 0.3-1.0m3/h
加熱方式 電加熱 類型 水浴式巴氏殺菌機(jī)
滅菌時(shí)間 10-40min 滅菌溫度 65-98℃
適用對(duì)象 其他 外形尺寸 定做mm
蒸汽壓力 1-4KG 重量 500-1000kg
醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備殺菌過程是我公司結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風(fēng)干等部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。

1、醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備殺菌過程是我公司結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風(fēng)干等部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。

2、網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作;滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定;的控制儀表,有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。

3、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率。
4、本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。 

性能特點(diǎn):
1、醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備殺菌過程整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;

2、槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用60×40×3mm不銹鋼方管制作;保溫層外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;

3、輸送鏈板全部采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作,鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計(jì),以防止產(chǎn)品夾到鏈板兩邊的鏈條之間,清理衛(wèi)生方便;
4、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力;
5、循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。

6、為保證及時(shí)供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機(jī)采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥微調(diào)控制。

7、殺菌段保溫層*的50mm厚,三面保溫。

8、為更好的讓設(shè)備排水、排雜*,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計(jì),以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便;

9、為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳,本設(shè)備冷卻段配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計(jì)并起到了一定的清洗作用;

10、整機(jī)設(shè)有多個(gè)清洗孔,在設(shè)備的兩端還配有大清洗口,可以將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生;

11、為讓整套設(shè)備的控制方便,本設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng),配電柜可根據(jù)客戶要求固定位置,方便操作,每臺(tái)設(shè)備都配有急停開關(guān)設(shè)計(jì)方便緊急情況的處理。

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