定制我家的冷庫都有哪些優(yōu)勢?
嚴格控制庫內(nèi)溫度
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按要求嚴格控制庫內(nèi)溫度,對保證食品質量、延長冷庫使用壽命。提高經(jīng)濟效益具有十分重要的意義。凍結物冷藏間的庫內(nèi)溫度應按設計要求保持穩(wěn)定,平時其波動幅度應控制在1℃以內(nèi)。當冷庫開門進貨量較大時,如溫度回升2℃或3℃時,應立即關門停止進貨。
嚴防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構件和地坪,不僅使冷庫的隔熱性能明顯降低,而且還會損壞冷庫建筑。
1.穿堂和庫房的墻、地坪、頂棚和門框要求無冰、霜、水,做到隨有隨掃,及時清除。在庫內(nèi)不得進行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫改作其它用途、
2.庫內(nèi)的排管和冷風機要及時用熱氨(冷風機增加水沖霜)水沖霜和掃霜。沖霜要注意安全,速度要快。必要時要人工輔助掃霜,冷風機承水盤內(nèi)不得積水,結冰,以免沖霜水外流溢到地面。
3.沒有經(jīng)過凍結的熱貨不準直接進入低溫庫,以防止帶入汽損壞建筑,并影響庫內(nèi)原有的食品儲藏質量 。
4.庫房管理人員應嚴格管理冷庫門。開門時間盡量要短,開門次數(shù)應該盡量少。并且要及時關門,如有發(fā)現(xiàn)損壞要及時修理。凡與外界及穿堂想通的門,均應設置空氣幕及軟塑料門簾。