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濟南銘鑫微波設(shè)備有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號MX--HKM14
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟南市
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更新時間:2015-07-21 10:10:57瀏覽次數(shù):3684次
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雜糧微波烘干殺蟲設(shè)備特點: 1、加熱、烘干、殺菌快速均勻; 2、低溫殺菌,殺菌*,能達到商業(yè)無菌; 3、干燥、烘干、殺菌一機多用,節(jié)能高效,比遠紅外設(shè)備節(jié)電30%以上; 4、安全衛(wèi)生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。
雜糧微波烘干殺蟲設(shè)備是專業(yè)定制制作的微波設(shè)備。設(shè)備烘焙均勻、色澤均勻、效果好,是廣大用戶的*選擇。
雜糧微波烘干殺蟲設(shè)備特點——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60~90;對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風(fēng)味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。微波烘烤溫度低(烘烤溫度在100-130℃之間),烘烤時間短(5—8分鐘)。微波五谷雜糧烘焙設(shè)備是目前豆類烘焙設(shè)備的*選擇。
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