食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
諸城市德康機(jī)械有限公司位于山東省諸城市，北靠“風(fēng)箏之都”濰坊，南鄰海濱城市日照，東毗國(guó)際化海濱城市青島，地理位置*，交通便利。
我公司是一家專(zhuān)業(yè)從事煙熏爐、清洗生產(chǎn)線、烘干生產(chǎn)線、油炸流水線、風(fēng)干生產(chǎn)線、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、真空包裝機(jī)、鹽水注射機(jī)、拉伸膜真空包裝機(jī)、巴氏殺菌生產(chǎn)線、冷卻生產(chǎn)線、的開(kāi)發(fā)和制造及銷(xiāo)售夾層鍋、包裝機(jī)的專(zhuān)業(yè)公司。
公司現(xiàn)擁有多年食品機(jī)械經(jīng)驗(yàn)高級(jí)技術(shù)工程師和營(yíng)銷(xiāo)人員多名，公司以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得業(yè)內(nèi)人士的好評(píng)!
公司全體工作人員歡迎新老客戶(hù)前來(lái)業(yè)務(wù)。176
溫馨提示：
設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號(hào)、規(guī)格、配置不同價(jià)格不同。支持加工定制，具體詳情請(qǐng)?jiān)诰€咨詢(xún)客服或我們的服務(wù)熱線 （24小時(shí)在線哦）
諸城德康機(jī)械生產(chǎn)的斬拌機(jī)設(shè)備主要由板材、鍋、斬刀、出料器、臺(tái)板、架體、刀軸套等組成；我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)全部由304不銹鋼制作、電器采用電腦防水控制器、刀軸套采用特殊工藝制作使用起來(lái)穩(wěn)定性好、使刀與鍋的間隙達(dá)到小的合理間隙、刀全部采用進(jìn)口304不銹鋼材質(zhì)的刀、鍋采用一次鑄造成型模具、這樣的鍋更光滑、使用起來(lái)·更鋒利整體運(yùn)行起來(lái)噪音小、震動(dòng)小、穩(wěn)定性好、是您放心的設(shè)備選擇。
一、設(shè)備簡(jiǎn)介：
斬拌機(jī)是肉類(lèi)制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類(lèi)制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時(shí)適合用于魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求。
二、結(jié)構(gòu)部分及特點(diǎn)：
斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
變頻型選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，其噪聲小、效率高、節(jié)能
型號(hào) | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80（變頻） | ZB-125 |
料盤(pán)容量（kg/鍋） | 8-10 | 15-20 | 40-60 | 80-100 |
斬刀轉(zhuǎn)速（r/min） | 1500/3000 | 1800/3000 | 1800/3600 | 1800/3600 |
斬鍋轉(zhuǎn)速（r/min） | 8 | 8/12 | 12/16 | 12/16 |
斬刀數(shù)量（片） | 3 | 3 | 6 | 6 |
總功率（kw） | 2.55 | 5.1 | 13.98 | 19.18 |
配用電源（V） | 380 | 380 | 380 | 380 |
外形尺寸（mm） | 850*650*950 | 1150*850*1000 | 1550*1100*1160 | 1950*1250*1300 |
總重量約（kg） | 300 | 400 | 1000 | 1500 |
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ZB-80變頻斬拌機(jī)的具體特別及優(yōu)勢(shì)：
1、以?xún)?yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。
2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工，確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好，刀具產(chǎn)地：天津。
4、選用進(jìn)口日本精工軸承；國(guó)標(biāo)開(kāi)元電機(jī)符全歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
７、外置變頻器與電器元件，更好的防水防潮，方便操作與維護(hù)。
８、采用超大防滑底腳，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
20型斬拌機(jī)：（可制做肉丸，烤腸，魚(yú)豆腐，但不建議制做千頁(yè)豆腐）
40型斬拌機(jī)：（可制做肉丸，烤腸，魚(yú)豆腐，但不建議制做千頁(yè)豆腐）
諸城市德康機(jī)械有限公司售后服務(wù)承諾：服務(wù)熱線
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿(mǎn)意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員在較短的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
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