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板鴨煙熏設(shè)備-煙熏爐比土爐好-煙熏爐廠家
閱讀:95 發(fā)布時(shí)間:2023-2-27板鴨煙熏設(shè)備-煙熏爐比土爐好-煙熏爐廠家
煙熏爐,四川板鴨煙熏設(shè)備煙熏產(chǎn)品之所以好吃是在于它的制作工藝的,傳統(tǒng)的煙熏制作過程中都是利用一個(gè)土爐子,將提前腌制產(chǎn)品等需要煙熏的食品進(jìn)行煙熏。煙熏必定對(duì)環(huán)境造成影響,現(xiàn)在環(huán)保查的這么嚴(yán),可真是個(gè)令人頭疼的問題?,F(xiàn)在有了煙熏爐,您就不用擔(dān)心這些問題了,爐內(nèi)有回?zé)熝b置,在煙霧循環(huán)的同時(shí),還能把產(chǎn)品的水分帶走,令加工時(shí)間大大縮短。
煙熏爐,四川板鴨煙熏設(shè)備食品機(jī)械工廠在我們諸城占很大的比例。其實(shí)國內(nèi)的煙熏爐設(shè)備是根據(jù)國外的煙熏設(shè)備進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)的,但是,目前國內(nèi)的設(shè)備的精度和效果與國外設(shè)備還有較大的差距,隨著國內(nèi)對(duì)這方面的關(guān)注逐漸提高,現(xiàn)在我們兆源機(jī)械的設(shè)備也開始跟進(jìn)國外步伐,近幾年向國外出口咱們的設(shè)備也已經(jīng)很多了。
煙熏爐,四川板鴨煙熏設(shè)備都知道煙熏爐煙熏效果非常好,那么煙熏爐的烘干效果是如何達(dá)到爐內(nèi)溫度分布均勻的呢?首先,電加熱管的分布是非常重要的,我們的煙熏爐三根電加熱管是分布在爐子的上方,再就是電加熱管我們是采用“U"型設(shè)計(jì),并且采用的是無縫不銹鋼管,外面還有一層散熱片,通過底部軸流風(fēng)機(jī)帶動(dòng)氣體循環(huán),采用這種方式,溫度分布不均勻那才怪呢。
煙熏爐,四川板鴨煙熏設(shè)備為什么的各個(gè)廠家的煙熏爐價(jià)格都是高低不同呢?因?yàn)闊熝瑺t屬于非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。什么叫做非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備呢?就是沒有一個(gè)國家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)不像包裝機(jī)和殺菌鍋似的都需要按照國標(biāo)生產(chǎn),那各個(gè)廠家生產(chǎn)的設(shè)備采用的板材、設(shè)計(jì)原理包括外形尺寸什么的都是不一樣的,所以不同廠家的設(shè)備價(jià)格也是沒有可比性的。全自動(dòng)煙熏爐對(duì)于各種魚類,腸類,肉類,等加工起到了很好的作用,代替了上時(shí)間利用太陽的照射來風(fēng)干,還需要使用傳統(tǒng)的老式方式來進(jìn)行熏烤,所以德康機(jī)械就開發(fā)研制了煙熏爐,長時(shí)間食用老式熏烤的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有還的物質(zhì),煙熏爐都是經(jīng)過電加熱或者蒸汽加熱把產(chǎn)品熏熟的,比較安全衛(wèi)生,操作起來也比較哦簡單。
煙熏豆干食品具有悠久的歷史,初始的時(shí)候,人們用煙熏的方法來加工豆干制品,是為了延長豆干的貯藏周期,但是現(xiàn)在我們擁有的食品保鮮方法和冷藏技術(shù),但是人們對(duì)熏豆干制品的熱愛仍然是一如既往,這是因?yàn)槲覀兏酉矚g煙熏豆干的風(fēng)味。
豆干煙熏爐不但可以加工豆干制品還可以用來加工腸制品、肉制品、魚產(chǎn)品等多種不同的食品;豆干煙熏爐除了具有煙熏功能,同時(shí)還具有烘烤、蒸煮、烘干等功能;用戶還可以根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求添加清洗等功能。
計(jì)算機(jī)和智能手機(jī)的普及,使我們不得不進(jìn)入信息化時(shí)代,這樣一個(gè)社會(huì)背景下,市場(chǎng)瞬息萬變,我們想要在這樣多變的環(huán)境中長遠(yuǎn)立足,就必須要緊跟時(shí)代步伐,不斷的學(xué)習(xí),才能不被淘汰。世界在變,如果我們還是堅(jiān)持老一套,那就只能陷入被動(dòng)挨打的局面。如何尋求突破?如何改變?從現(xiàn)在起放棄土爐,改用煙熏爐,解放您的雙手。紅腸煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,煙熏,殺菌等功能。
德康煙熏爐廠家煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。優(yōu)勢(shì)一:我們公司的煙熏爐采用雙層304不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,保溫效果好
優(yōu)勢(shì)二:密封效果好,密不密封關(guān)鍵看內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否嚴(yán)密,目前大多數(shù)工廠都是人工焊接的, 但是人工焊接的肯定不會(huì)如此精密,所有會(huì)出現(xiàn)不密封的情況,內(nèi)部都是采用精密折彎鑄造的,不留一點(diǎn)縫隙,所以說密封效果好。
德康煙熏爐廠家采用了雙層不銹鋼散熱器,使?fàn)t溫升溫迅速,*的發(fā)煙器制作工藝使得發(fā)煙快且穩(wěn)定,箱內(nèi)合理的主循環(huán)風(fēng)設(shè)計(jì)使得送風(fēng)均勻,爐體內(nèi)溫度均勻,煙霧上下一至,使得產(chǎn)品上色快,熏制出的產(chǎn)品色澤均勻。
豆干煙熏爐廠家特點(diǎn):1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味。
2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色,對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用。
3、殺菌消毒的作用。
4、脫水干燥,防止腐壞的作用。5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化。
6、煙熏爐上有監(jiān)控畫面,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。