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詳細介紹
性能特點：
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到的注射效果。
本機采用不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞
功能：
將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。
技術參數(shù)：
型號 | YZ-100 |
生產(chǎn)能力（kg/次） | 800-1000 |
功率（kw） | 4.7 |
注射率（%） | 30%-40% |
注射針頭（支） | 100 |
注射壓力（MPa） | 0.4-0.7 |
注射次數(shù)（次/min） | 27-40 |
步進速度（m/min） | 50-70 |
外形尺寸（mm） | 1480×770×1800 |
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