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GR-1200滾揉機

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  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2017-12-01 14:38:54瀏覽次數(shù):3087

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產(chǎn)品簡介

適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。
通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強,截面承受力強,
保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。

詳細介紹

一、GR-1200滾揉機基本性
1.在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,
從而達到按摩、腌漬作用。
2.腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
3.圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠
4.槳葉圓弧形,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,
使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
二、GR-1200滾揉機適應(yīng)范圍:
適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。
通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強,截面承受力強,
保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。
三、特
1.可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、
真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4.槳葉采用圓弧形*設(shè)計,使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害。

四、GR-1200技術(shù)參數(shù)

 

型號

容積(L

生產(chǎn)能力(KG/)

功率(Kw

真空度(Kpa

電源電壓

v

滾揉轉(zhuǎn)數(shù)(rpm

主機尺寸(mm

重量(kg)

GR-1200

1200

450-600

2.95

0.04-0.085

380

6

2100*1020*1720

760

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