菠菜在用于包子、水餃及冷藏加工之前需要進行漂燙護色的工序加工,那么采用全自動菠菜漂燙殺青流水線有哪幾種方式呢?
菠菜進入漂燙機內(nèi)進行燙菜的過程中需要控制其漂燙的時間、溫度及漂燙的均勻度。
溫度通過溫控儀進行控制,用戶可以根據(jù)產(chǎn)品的具體要求設(shè)定其加熱溫度,自動進行控溫,加熱源多采用蒸汽加熱與電加熱兩種。
漂燙時間等同于設(shè)備的運轉(zhuǎn)速度,鵬啟食品機械采用變頻控制設(shè)備運轉(zhuǎn)速度,讓燙菜的時間調(diào)節(jié)范圍更大。
菠菜在進入設(shè)備內(nèi)是不全部浸泡水里的,那么鵬啟食品機械采用兩種方式將其問題解決,一種是負壓帶,通過雙層網(wǎng)帶將產(chǎn)品帶入水中進行*的漂燙護色;第二種采用撥齒的方式,通過轉(zhuǎn)動的撥齒將撥齒按到水里進行漂燙護色。
以上幾個是菠菜等產(chǎn)品燙菜護色設(shè)備的幾個主要特點。
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