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工廠用碗裝粉絲機,麗星酸辣粉加工設(shè)備工藝
酸辣粉是用速食方便粉絲設(shè)備生產(chǎn)而成,淀粉入機經(jīng)過:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。
采用鋪漿蒸熟切割工藝,生產(chǎn)粉絲粗細均勻,規(guī)格相等,解決了市面上一些酸辣粉生產(chǎn)線生產(chǎn)的成品不易入味、口感差、色澤不均勻的難題。 酸辣粉生產(chǎn)線流水線作業(yè),直條切割,生產(chǎn)粉絲粗細一致,粉餅?zāi)P涂梢宰杂烧{(diào)節(jié),成品重量及形狀規(guī)格可控,而且能夠加工多種薯類淀粉原料,一套設(shè)備多種功能。
工廠用碗裝粉絲機,麗星酸辣粉加工設(shè)備工藝
酸辣粉生產(chǎn)線優(yōu)勢有很多比如:
1、自動化抽真空工藝,產(chǎn)品亮度提高,氣泡減少。
2、涂布式鋪漿工藝,降低厚薄誤差,確保產(chǎn)品厚薄可控之內(nèi)。
3、鋼帶鏈條傳動,提高鋼帶、網(wǎng)帶(傳送帶帶動)使用壽命平整度和粉帶的平整度。
4、從淀粉入機到成品出機不需要使用添加劑,生產(chǎn)過程中無需開粉,無開粉廢水排放,符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求;
5、烘干箱采用多層烘干,熱利用率提高,增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置。
6、自動化程度高,鏈條傳動;從定量稱重入機到成品包裝流水線生產(chǎn);運轉(zhuǎn)速度可調(diào)。
7、制成品衛(wèi)生標準高,接觸食品部位均為不銹鋼材質(zhì)。
8、粉餅外觀造型規(guī)整、美觀,并裝配有熱壓定型裝置。
9、根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定。
開封市麗星機械設(shè)備有限公司幾十年來,專注淀粉深加工設(shè)備研發(fā)與銷售,主營產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條加工設(shè)備、粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。麗星還堅持服務(wù)客戶的原則,為廣大用戶提供多元化的服務(wù),以滿足用戶需求實現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標。YX