詳細介紹
紅薯,又名地瓜、番薯、紅苕、山芋,植物學名稱為甘薯。紅薯在我國栽培已有400多年的歷史,過去人們種植紅薯是為了充饑度荒和飼養(yǎng)牲畜,現(xiàn)在,隨著生活水平的提高和對紅薯的進一步研究,發(fā)現(xiàn)它營養(yǎng)豐富,受到人們的青睞。
粉條在我國有幾百年的歷史,是餐桌上常見的食物。我國紅薯種植面積廣闊,自動化紅薯粉生產(chǎn)設備逐漸成為主要的加工方式,受到投資者的青睞。那么生產(chǎn)紅薯粉都需要哪些設備?下面麗星小編為大家做個簡要的介紹。
許多想要投資辦廠的客戶不太了解,紅薯粉的原料是淀粉而不是紅薯,故加工紅薯粉需要薯類淀粉加工設備和自動化粉絲粉條加工設備兩套設備來完成的。
1.薯類淀粉加工設備
依據(jù)自動化程度的高低可以分為沉淀池和旋流法兩種工藝。
沉淀池工藝:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
旋流器工藝:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(碟片分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干。整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
2.粉絲粉條加工設備
自動化紅薯粉條加工設備的工藝:螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
麗星粉條加工設備工藝改變傳統(tǒng)粉絲粉條擠壓漏瓢式、開放式晾曬生產(chǎn)工藝,采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)24小時365天不間斷流水線作業(yè),實現(xiàn)自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn)。日產(chǎn)2.5-12噸干粉絲粉條,多種型號供投資者選擇,麗星廠家支持設備隨需定制。
開封市麗星機械設備有限公司主營產(chǎn)品:水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、自動化粉條機加工設備、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。YX