酸辣粉主要由薯類淀粉為主要原材料，源于西南民間，選取食材，由手工制作而成紅薯粉絲，味道以酸辣而而被人們所知。而當(dāng)今社會，碗裝酸辣粉因其便捷性而被大眾所熱愛，自動化碗裝酸辣粉設(shè)備漸漸也因此被投資者所熟知。

麗星自動化碗裝酸辣粉設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可PLC變頻調(diào)控，具有響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長、省人工等特點。該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現(xiàn)自動化、封閉式運行，粉餅原料、形狀、規(guī)格自定義，工藝不需使用添加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，既符合國家出臺的相關(guān)政策要求，又滿足當(dāng)代國民對飲食的需求。

制作酸辣粉機器設(shè)備的工藝流程為：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

售前服務(wù)：幫助客戶進(jìn)行市場分析以及提供項目可行性分析報告，為客戶立項、環(huán)評、安評等提供指導(dǎo)建議；為客戶提供設(shè)備選型、廠房規(guī)劃以及舊廠房改造的設(shè)備安裝平面布置圖。    

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開封市麗星機械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條加工設(shè)備、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。YX