水晶粉絲生產(chǎn)線就是加工粉絲的生產(chǎn)線，為何把粉絲冠以水晶形容，其主要原因就是加工粉絲的設備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，淀粉加水制作。淀粉入機到干粉絲粉條出機，歷經(jīng)12道工序，其中淀粉經(jīng)過自動感應刮板鋪漿，薄厚均勻；蒸汽熟化；經(jīng)過低溫老化；而后自然老化后進行低溫大風量烘干，出來的粉絲粉條含水量一致，不會出現(xiàn)斷條濕心現(xiàn)象，外觀看起來晶瑩透亮，好似水晶，顧命名”水晶粉絲“。

(一)水晶粉絲生產(chǎn)線工藝流程

預熱→混合攪拌(恒溫貯料)→刮板下料成型→蒸熟(成型)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量→定型干燥→回潮(進冷風)-→定長橫切→稱重包裝

(二)水晶粉絲生產(chǎn)線主要系統(tǒng)

有供汽換熱系統(tǒng)、打漿預糊化系統(tǒng)、刮板成型自控裝置、連續(xù)熟化系統(tǒng),恒溫、恒濕老化系統(tǒng)，橫豎切絲系統(tǒng)、低溫干燥系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等。

(三)生產(chǎn)前的準備工作主要有以下幾項。

1、檢查電源電壓是否正常（380V±10%），各動力電機轉動是否靈活，旋轉方向是否正確，冷庫壓縮機運轉是否正常，各配電柜（或視頻調(diào)控）的控制開關，電流顯示，溫度表顯示等部位有無異常。

2、對連接主機的所有蒸汽管道進行詳細檢查，確保無漏汽現(xiàn)象，以保證蒸箱烘箱等系統(tǒng)的正常用汽，再查各部位進水管道是否漏水，排水管道是否通暢。

3、檢查各緊固件是否牢固，輸送鋼帶，網(wǎng)帶表面是否清潔衛(wèi)生，達到傳動件運轉靈活，無卡滯現(xiàn)象。

4、調(diào)整輸送鋼帶、網(wǎng)帶，達到松緊適宜，無擺游偏移，運轉正常。

5、將各減速機加注適量潤滑油，軸承及各傳動潤滑部位加注潤滑脂、潤滑油，保證傳動與輸送的正常運行。

6、上述工作就緒后開啟主機，空運轉20分鐘，待各部位正常后可試機生產(chǎn)。

開封市麗星機械設備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲生產(chǎn)線、自動粉條機、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲機等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。YX