詳細(xì)介紹
方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲,顧名思義就是80-90度的熱水沖泡幾分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等;配上不同的料包、小料可調(diào)成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、大骨粉等等多種口味,從2018年初開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)流行。方便粉絲生產(chǎn)工藝=自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)工藝+方便粉絲定型干燥機(jī)設(shè)備工藝;
具體流程為:
*步:螺旋和漿→恒溫儲(chǔ)料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切。
第二步:稱重裝碗→定型干燥→成型出機(jī)。
自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)工藝改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式,室外掛桿晾曬生產(chǎn)工藝,采用涂布鋪漿蒸熟工藝,直條切割,工藝不需要添加明礬、無(wú)需另建冷庫(kù)、無(wú)需開(kāi)粉、無(wú)開(kāi)粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需要另建晾曬場(chǎng)地,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)24*365天不間斷流水線作業(yè),自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)。成品粉絲粗細(xì)均勻、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)并條、入味好、復(fù)水快、軟化彈糯。
方便粉絲定型干燥機(jī)設(shè)備工藝,復(fù)水快、粗細(xì)均勻、入味好 、結(jié)構(gòu)緊湊,裝配前衛(wèi),外型美觀,性能穩(wěn)定;電腦程控,多級(jí)變頻調(diào)速低速運(yùn)轉(zhuǎn);全程視頻監(jiān)控;感應(yīng)跟蹤伺服,電子自動(dòng)調(diào)控;遠(yuǎn)距離檢測(cè)及報(bào)警系統(tǒng);無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,達(dá)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。
開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等研發(fā)、制造與銷(xiāo)售。努力為用戶提供更加滿意的薯類(lèi)深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。YX