　　蔬菜加工流水線是由高壓噴淋清洗機(jī)、振動(dòng)瀝水設(shè)備、蔬菜風(fēng)干線、切菜機(jī)組成，用于高品質(zhì)即食蔬菜、預(yù)制蔬菜，凈菜、鮮切蔬菜加工，根莖類果蔬（例如黃瓜條、胡蘿卜片等）、切制后的葉類蔬菜（例如生菜絲、圓白菜塊、油麥菜段等），切制后的果類蔬菜（例如青紅椒條等），加工后成品蔬菜可直接配送至快餐企業(yè)，商超，飯店等，消費(fèi)者可開袋即食。

　　蔬菜加工流水線采用SUS304材質(zhì)制作，以水為介質(zhì)，通過強(qiáng)流渦輪風(fēng)機(jī)形成氣泡翻滾，對(duì)物料進(jìn)行柔性清洗。清洗機(jī)上端設(shè)有噴淋裝置，物料經(jīng)網(wǎng)帶傳輸至上端噴淋區(qū)進(jìn)行二次清洗。噴頭為可拆卸噴頭，便于清洗防止堵塞，噴嘴角度可調(diào)，更加有效的清洗物料。網(wǎng)帶兩側(cè)有內(nèi)擋板，便于做清潔清洗。

　　蔬菜加工流水線具有什么特點(diǎn)呢？

　　1、順序性：蔬菜加工流水線上的加工對(duì)象是按照工藝加工的順序從一個(gè)工作站傳送到另一個(gè)工作站，加工對(duì)象在流水線上做單向運(yùn)動(dòng)。

　　2、工作站專業(yè)化程度高：每一條流水線只固定生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種產(chǎn)品或零部件，各個(gè)工作站只需完成一種或幾種作業(yè)。

　　3、節(jié)奏性：加工對(duì)象在各道工序之間按一定的時(shí)間間隔投入或產(chǎn)出，兩批相同的制品之間也按一定的時(shí)間間隔投入流水線或從流水線產(chǎn)出，保持一定的節(jié)奏。

　　4、連續(xù)性：加工對(duì)象在各個(gè)工作站之間做平行移動(dòng)或平行順序移動(dòng)，大限度地減少了停工等待時(shí)間。

　　5、比例性：各道工序的生產(chǎn)能力是平衡的、成比例的，即各道工序的工作站數(shù)同各道工序單件制品的加工時(shí)間大致相等。

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蔬菜加工流水線的這五個(gè)特點(diǎn)您知道多少

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