食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動(dòng)態(tài)
膨化食品機(jī)械各個(gè)種類工藝特點(diǎn)
閱讀：1798 發(fā)布時(shí)間：2016-3-7 膨化食品,國(guó)外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等,是近些年上發(fā)展起來(lái)的一種新型食品.它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設(shè)備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營(yíng)養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品.因此,*一格地形成了食品的一大類.由于生產(chǎn)這種膨化食品的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作容易,設(shè)備投資少,收益快,所以發(fā)展得非常迅速,并表現(xiàn)出了*的生命力.
膨化食品機(jī)械種類
由于用途和設(shè)備的不同,膨化食品機(jī)械有以下三種類型:一是用擠壓式膨化機(jī),以玉米和薯類為原料生產(chǎn)小食品;二是用擠壓式膨化機(jī),以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為原料,經(jīng)膨化后制成主食.除了試制出間接加熱式膨化機(jī)外,還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品.
膨化食品機(jī)械主要特點(diǎn):
1.主機(jī)采用*的變頻器調(diào)速技術(shù),使設(shè)備動(dòng)力強(qiáng)勁、運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電.
2.螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長(zhǎng),個(gè)別設(shè)備采用積木組合結(jié)構(gòu),可根據(jù)不同需要任意組合
3.強(qiáng)制潤(rùn)滑系統(tǒng),以保證設(shè)備傳動(dòng)部分具有更長(zhǎng)的壽命
4.可視全自動(dòng)溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更
5.膨化食品機(jī)械螺桿具有自清潔功能,停機(jī)無(wú)需拆卸螺桿清理
6.不同螺桿和長(zhǎng)徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝.
7.雙螺桿膨化機(jī)對(duì)原料適應(yīng)范圍廣、產(chǎn)品形狀多、配置靈活.選擇不同的機(jī)型和配置可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品.
膨化食品機(jī)械工藝組成:
1、拌粉機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī),主要三種機(jī)型給您選擇選用BFJ-I、BFJ-II、BFJ-III
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,確保上料方便快捷.
3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的DSE型膨化主機(jī),產(chǎn)量可從100kg/h--600kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料.
4、風(fēng)送機(jī):利用風(fēng)機(jī)的風(fēng)力講將原料輸送到烤箱,根據(jù)產(chǎn)品的不同配置不同的風(fēng)機(jī).
5、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),有三層、五層、七層不銹鋼烤箱;
6、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備.