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漯河市中之原糧油機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間：2022-08-18 10:15:38瀏覽次數(shù)：283次
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雜糧加工設(shè)備廠家為你詳細(xì)介紹油脂浸出的基本原理，油脂浸出亦稱“萃取"，是用有機(jī)溶劑提取油料中油脂的工藝過程
雜糧加工設(shè)備廠家為你詳細(xì)介紹
油脂浸出的基本原理，油脂浸出亦稱“萃取"，是用有機(jī)溶劑提取油料中油脂的工藝過程。油料的浸出，可視為固一液萃取，它是利用溶劑對(duì)不同物質(zhì)具有不同溶解度的性質(zhì)，將固體物料中有關(guān)成分加以分離的過程。在浸出時(shí)，油料用溶劑處理，其中易溶解的成分（主要是油脂）就溶解于溶劑。當(dāng)油料浸出在靜止的情況下進(jìn)行時(shí)，油脂以分子的形式進(jìn)行轉(zhuǎn)移，屬“分子擴(kuò)散"。但浸出過程中大多是在溶劑與料粒之間有相對(duì)運(yùn)動(dòng)的情況下進(jìn)行的，因此，它除了有分子擴(kuò)散外，還有取決于溶劑流動(dòng)情況的“對(duì)流擴(kuò)散"過程。
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