詳細(xì)介紹
45AB豪華電餅鐺|烤餅機(jī)|自動(dòng)控溫電餅鐺|烤餅機(jī)器有上海超承食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)。整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼外形,220/380V電源,上下鍋采用*加熱板加熱,受熱均勻,(鍋面尺寸直徑53公分),上火2,2Kw 下火2.7KW ,總計(jì)功率5kw,上下火分別自動(dòng)控溫,具有升溫速度快,損耗低,生產(chǎn)效率高等特點(diǎn)。適合烤制公婆餅、香醬餅、千層餅、煎餃等各類早餐大餅,適用于各種小吃店、食堂、超市等地經(jīng)營。
電餅鐺整體外觀:
此款自動(dòng)恒溫電餅鐺外形尺寸為:870×800×760mm。采用進(jìn)口不銹鋼材料制作,上下鋁制鍋面,該電餅鐺外型美觀大方,清潔衛(wèi)生。
電餅鐺性能特點(diǎn):
1. 45AB豪華電餅鐺采用*加熱板加熱,上火2.2Kw 下火2.7KW,總計(jì)功率5kw,上下火分別自動(dòng)控溫,升溫快而穩(wěn)定,損耗低,生產(chǎn)效率高等。
2.電餅鐺的上下鐺結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,在烙制過程中,基本不失水分,保證食品松軟適度,外黃里嫩,美味可口,并能保持傳統(tǒng)風(fēng)味,是一款不錯(cuò)的烤餅機(jī)器。
電餅鐺使用范圍:
可用此電餅鐺制作公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式早餐餅類,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚。由于該型號(hào)電餅鐺體積適當(dāng),適合于店面或各種流動(dòng)場(chǎng)所如各種小吃店,食堂,超市等地經(jīng)營。
電餅鐺產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1.該型號(hào)電餅鐺上下鍋采用*加熱板加熱,受熱均勻。
2.可用電餅鐺制作多種食品,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,利用價(jià)值高。
3.電熱鐺使用壽命長,維修快捷,費(fèi)用低。
電餅鐺使用說明:
1:安裝電餅鐺中,接線時(shí)先接妥地線,接線栓在電餅鐺機(jī)器殼子后面。
2:系列電餅鐺的電壓有220V/380v,如接220V電壓時(shí),電餅鐺機(jī)身上的黑色線為零線,其余3根先擰在一起為火線,若接380V電壓時(shí),黑色線為必須為電餅鐺的零線,其余三根為火線。
3:電餅鐺采用電子自動(dòng)恒溫原理,可全自動(dòng)控溫生產(chǎn),接通電源后,打開電源開關(guān),電餅鐺儀表綠燈亮,將溫控儀旋轉(zhuǎn)到所需的溫度,當(dāng)溫度達(dá)到所設(shè)的溫度,電餅鐺紅燈亮,加熱停止,綠燈亮,電餅鐺自動(dòng)加熱,如此反復(fù)工作,以保證溫度在設(shè)定的范圍內(nèi)恒溫。
4:在電餅鐺中烙餅時(shí)可參考溫度:薄餅、春餅、煎餅:140-160度, 燒麥、鍋貼 200-220度 ,大餅、燒餅 180-200度,餡餅 、水煎包 200-240度。