全自動加熱即食小龍蝦加工流水線基本工藝流程如下:滾筒清洗機-提升機汽泡清洗機-箱式蒸煮漂燙機-常溫冷卻機-冰水冷卻機-人工剝殼。
單機小龍蝦清洗機設(shè)備特點：
1.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用 ,節(jié)約用水,根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水;
2.設(shè)備輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能,被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送,自動送料,自動出料,根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度;
3.設(shè)備帶有噴淋裝置,在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中,對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋,減少二次污染。

全自動加熱即食小龍蝦加工流水線單機小龍蝦蒸煮機特點：
1、該設(shè)備采用變頻傳動，輸送速度穩(wěn)定，實現(xiàn)自動連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時調(diào)控，加之輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢靠，承載物料重，提高了蒸煮機的生產(chǎn)效率。
2、蒸煮機和冷卻池組成，蒸煮池的輸送方式有網(wǎng)帶輸送和鏈板輸送兩種，根據(jù)不同的物料輸送方式也會有所差別。對于蒸煮漂浮的物料可以加氣泡發(fā)生裝置，利用氣泡的鼓動將物料鼓動起來有效的防止了物料的堆積。還可以在蒸煮漂燙池內(nèi)加上壓網(wǎng)帶將漂浮的蔬菜能夠壓入水中，保證了蔬菜的蒸煮漂燙均勻。本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機，使輸送帶傳送速度可調(diào)，蒸煮漂燙時間可在3到30分鐘可調(diào)。qy