新型藕片漂燙機(jī)主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青, 是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理設(shè)備,通過(guò)漂燙機(jī)制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。漂燙機(jī)操作方便，產(chǎn)量高,全部SUS304不銹鋼制作,設(shè)備為自動(dòng)控溫、四周雙層保溫,是目前的食品、果蔬常用的漂燙設(shè)備。

新型藕片漂燙機(jī)適用范圍:

新鮮蔬菜、瓜果、水果產(chǎn)品、鹽漬菜、菌類(lèi)、海產(chǎn)品、中草藥顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)產(chǎn)品的清洗、浸泡、漂燙、殺菌、消毒、冷卻等。根據(jù)各種蔬菜、瓜果可選擇不同型號(hào)的漂燙機(jī)產(chǎn)品，還可根據(jù)客戶(hù)公司產(chǎn)量定制設(shè)備。適應(yīng)流水線(xiàn)加工,輸送、提升可配套前道及后道工序加工設(shè)備,該套臺(tái)設(shè)備為漂燙機(jī)與冷卻機(jī)配套使用,工作時(shí)同時(shí)運(yùn)行操作。輸送為變頻調(diào)速,確保物料在箱內(nèi)漂燙、剎菌時(shí)間,輸送帶為箱體內(nèi)外整體輸送, 物料進(jìn)入箱內(nèi)時(shí)直接在輸送帶上。結(jié)構(gòu)緊湊、布置合理，外體各部件采用封閉式,整體美觀。冷卻機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為氣沖翻滾式,冷卻快,冷卻溫度均勻。產(chǎn)品為全SUS304不銹鋼制做,防蝕、防銹、衛(wèi)生、安全,性能可靠。工作高度、操作程序,以人性化設(shè)計(jì)。qy