新式竹筍漂燙機(jī)特點(diǎn):
1、設(shè)備適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn)。
2、入料、潤(rùn)水、蒸煮出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80 , -般可控制在85高達(dá)93 ,從而提高原料出品級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量。
4、設(shè)備具有抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。
5、本機(jī)帶有內(nèi)膽設(shè)計(jì),這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除更有效。

新式竹筍漂燙機(jī)基本信息：

溫控范圍:≥98°C
時(shí)控范圍:≥30min
加熱源:蒸汽加熱或電加熱
功率:4 kw
型號(hào): PT-4000 
營(yíng)銷:新品
產(chǎn)品用途:果蔬漂燙
加工定制:是
種類:漂燙機(jī)
電壓: 380v

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