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果蔬加工
為了果蔬更好的儲存，以前的人們通過傳統(tǒng)的方式進(jìn)行烹飪、腌制、曬干，這種方法過于低效，現(xiàn)在通過果蔬加工通過各種工藝設(shè)備進(jìn)行加工處理，不同的加工設(shè)備生產(chǎn)出不同的果蔬加工產(chǎn)品，比如：果蔬榨汁機(jī)，果蔬經(jīng)澄清過濾或均質(zhì)等處理榨出營養(yǎng)健康的果蔬汁；果蔬罐頭機(jī)械，將新鮮的果蔬原料經(jīng)預(yù)處理后，裝入不透氣且能嚴(yán)密封閉的罐頭中，加入適量的鹽水或清水或糖水，經(jīng)排氣、密封、去菌等工序制成產(chǎn)品，如黃桃罐頭。
還有很多加工設(shè)備給果蔬分選、清洗，去皮，去核，壓榨，保鮮、脫水等都有屬于每道工序的加工設(shè)備。這些加工設(shè)備使果蔬達(dá)到長期保存、經(jīng)久不壞、隨時取用的目的。在加工處理中zui大限度的保存其營養(yǎng)成分，改進(jìn)食用價值，使果蔬加工成色、香、味俱佳，組織形態(tài)更趨的產(chǎn)品，進(jìn)一步提高制品的商品化水平。
以前傳統(tǒng)的加工方法，已難以滿足消費(fèi)者需求和提高企業(yè)效益，“、、環(huán)保”的方式已經(jīng)成為趨勢。多喝營養(yǎng)的果蔬汁，少喝雪碧可樂哦。