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技術(shù)文章

不銹鋼餡料車的結(jié)構(gòu)特點是什么?

閱讀:953          發(fā)布時間:2021-4-25
  不銹鋼餡料車廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等的炒制工作也常用到。
 
  不銹鋼餡料車的結(jié)構(gòu)特點:
 
  1、加熱方式:電加熱導(dǎo)熱油,熱效率高,鍋體受熱均勻。
 
  2、攪拌方式:可附帶攪拌裝置
 
  3、測溫方式:自動測溫,特殊的測溫結(jié)構(gòu),使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。
 
  4、采用內(nèi)嵌式管道布置,底座表面干凈衛(wèi)生,易清理*。
 
  5、倒料方式:鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料,排料快,*。更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。

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