詳細(xì)介紹
浙江省糕點、月餅冷庫安裝月餅糕點冷庫安裝價格月餅、糕點的儲藏,還有月餅糕點為什么會變質(zhì)的問題解決了,庫華制冷小編為大家總結(jié)出了以下幾點:
月餅是我國傳統(tǒng)美食,其口感好、營養(yǎng)成分高早已成為大眾在中秋佳節(jié)饋贈的主要消費品。然后糕點類食品的貨架期一般較短(只有幾天),從生產(chǎn)到銷售,其間所費時間較長,如若儲存不當(dāng)極易發(fā)生霉變。 引起月餅變質(zhì)的主要原因有: 浙江省糕點、月餅冷庫安裝月餅糕點冷庫安裝價格
(1)儲藏溫度升高:加快月餅氧化的速度,同事過氧化物的分解也隨之加速。
(2)光照、放射線輻照:會加速月餅氧化酸敗光反應(yīng)。
(3)儲存室的水分變化:當(dāng)月餅中水分含量較高或特別干燥時,會使酸敗速度加快。
(4)氧氣分壓:脂肪自動氧化的速度隨大氣中的氧氣分壓的增加而增加。
……
如果采用科學(xué)正確的保存方法,可以減緩月餅變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生,延長儲存期。
據(jù)相關(guān)資料顯示糕點類食物在-1.5℃~0℃的冷庫中貯藏可保存4~6個月,在-2.5℃溫度下可保存6~8個月。
浙江庫華制冷設(shè)備工程有限公司,專業(yè)生產(chǎn)冷藏庫、保鮮庫、冷凍庫、凍結(jié)庫、速凍庫等各種類型冷庫!
用途分類 冷藏庫/保鮮庫 凍藏庫 冷凍庫/凍結(jié)庫 速凍庫 溫度范圍 -5℃~+5℃ -18℃~-10℃ -23℃~-28℃ 低于-30℃
庫華制冷專業(yè)從事冷庫安裝、建造,儲藏月餅的冷庫更是不在話下嘍!
糕點、月餅冷庫安裝價格也是嚴(yán)格按照月餅的儲藏環(huán)境、適宜溫度進(jìn)行設(shè)計、建造、安裝的,關(guān)于月餅、糕點冷庫的安裝費用庫華制冷也是非常合理的進(jìn)行規(guī)劃的。
決定價格的因素有很多:
1.冷庫庫板的選擇,一般情況下冷庫-18℃的冷庫要選擇保溫性能比較好的聚氨酯彩鋼板,這樣明顯前期的建造成本高一點,但是日后的運營成本會因為聚氨酯彩鋼板的保溫性能相比之前會少。
2.冷庫制冷設(shè)備的選擇,專業(yè)的制冷公司 會根據(jù)您的實際情況為您匹配適合您的制冷機(jī)組,不會因為匹數(shù)太大浪費成本,耗能,也不會因為節(jié)約成本匹配小的機(jī)組達(dá)不到制冷效果。不會為了降低成本選擇二手、翻新的制冷設(shè)備。
3.冷庫進(jìn)貨量等因素。
庫華制冷溫馨提示:
1.不要盲目比價。當(dāng)心有翻新、二手機(jī)哦。
2.當(dāng)心不專業(yè)的小公司操作不專業(yè),沒有經(jīng)過培訓(xùn)導(dǎo)致冷庫事故的發(fā)生。
3.不要只考慮建造成本,要考慮日后的運營成本。
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