詳細(xì)介紹
供應(yīng)榮品*真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī)的使用在如今的生活中越來越常見,包裝食品時(shí)也越來越多的使用到真空包裝機(jī),食品真空包裝機(jī)主要應(yīng)用在腌臘制品、醬腌菜豆制品、熟食制品、方便食品、軟罐頭等食品的包裝上。真空包裝袋的使用給人們帶來了不小的便利。那么食品使用真空包裝機(jī)究竟有哪些好處呢?
* 真空包裝機(jī)的主要作用是除氧,,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明,當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≦1%時(shí),微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≦0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需要與其他輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等)。
真空除氧,除了除了抑制微生物的生長繁殖外,,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食物中含有大量不飽和脂肪酸,受氧氣的作用而氧化,使食品變味變質(zhì),此外,氧氣還能使*和*損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用使顏色變暗,所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。
設(shè)備特點(diǎn) :
1、用途廣泛,既能用于食品的包裝,也能用于非食品的包裝,且整機(jī)長度只有7米,非常節(jié)省空間。
2、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造,堅(jiān)固衛(wèi)生,融合*的設(shè)計(jì)與制造理念,使該機(jī)成為您可靠地伙伴。
3、低耗能及簡單的操作系統(tǒng),使該系列機(jī)型成為流水線作業(yè)的*。
4、DLZ420型拉伸膜包裝機(jī)標(biāo)準(zhǔn)配置軟膜橫向切割刀,并可選配充氣系統(tǒng)及用于硬膜或鋁箔包裝的預(yù)熱系統(tǒng)和沖模系統(tǒng)。
5、能耗低
6、設(shè)計(jì)*
7、食品級(jí)不銹鋼結(jié)構(gòu)及高度的穩(wěn)定性
8、操作簡單
9、性價(jià)比高、物美價(jià)廉
10、配有標(biāo)準(zhǔn)橫向切刀
11、氣調(diào)包裝的充氣系統(tǒng)、
這是一款包含吸塑拉伸成型、加料、熱封、切割、落料輸送于一體的自動(dòng)化包裝設(shè)備。
技術(shù)參數(shù)
* 真空包裝機(jī)的主要作用是除氧,,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明,當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≦1%時(shí),微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≦0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需要與其他輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等)。
真空除氧,除了除了抑制微生物的生長繁殖外,,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食物中含有大量不飽和脂肪酸,受氧氣的作用而氧化,使食品變味變質(zhì),此外,氧氣還能使*和*損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用使顏色變暗,所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。
設(shè)備特點(diǎn) :
1、用途廣泛,既能用于食品的包裝,也能用于非食品的包裝,且整機(jī)長度只有7米,非常節(jié)省空間。
2、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造,堅(jiān)固衛(wèi)生,融合*的設(shè)計(jì)與制造理念,使該機(jī)成為您可靠地伙伴。
3、低耗能及簡單的操作系統(tǒng),使該系列機(jī)型成為流水線作業(yè)的*。
4、DLZ420型拉伸膜包裝機(jī)標(biāo)準(zhǔn)配置軟膜橫向切割刀,并可選配充氣系統(tǒng)及用于硬膜或鋁箔包裝的預(yù)熱系統(tǒng)和沖模系統(tǒng)。
5、能耗低
6、設(shè)計(jì)*
7、食品級(jí)不銹鋼結(jié)構(gòu)及高度的穩(wěn)定性
8、操作簡單
9、性價(jià)比高、物美價(jià)廉
10、配有標(biāo)準(zhǔn)橫向切刀
11、氣調(diào)包裝的充氣系統(tǒng)、
這是一款包含吸塑拉伸成型、加料、熱封、切割、落料輸送于一體的自動(dòng)化包裝設(shè)備。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 上膜寬 | 下膜寬 | 真空度 | 壓縮空氣 | 冷卻水 | 電源 | 功率 | 外形尺寸 | 重量 |
DLZ420A | 393mm | 422mm | ≤0.5Mbar | ≥0.5Mpa | ≥0.15Mpa | 380V/50Hz | 12Kw | 6620×960×1960mm | 1890kg |