供應(yīng)銀鷹蔬菜加工設(shè)備不銹鋼切菜機(jī)

CHD—100型多用切菜機(jī)使用說(shuō)明

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：SB—85

1概述

1.1用途

   我廠(chǎng)生產(chǎn)的CHD—63型多能切菜機(jī)，適用于各種莖葉類(lèi)軟菜切斷以及細(xì)長(zhǎng)類(lèi)硬菜切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。

供應(yīng)銀鷹蔬菜加工設(shè)備不銹鋼切菜機(jī)

1.2特點(diǎn)

   該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤(pán)切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切才效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。

2結(jié)構(gòu)特征與工作原理

2.1主要結(jié)構(gòu)

   本機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分、蔬菜部分、切菜部分、傳動(dòng)部分等結(jié)構(gòu)組成。

2.2本機(jī)蔬菜支架、壓菜部分、殼體底盤(pán)、殼體圍板等主要部件均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無(wú)毒橡塑材料制成，以保證*工作不繡、不蝕、無(wú)毒、無(wú)害等特性，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.3工作原理

   本機(jī)工作時(shí)，是將待切蔬菜置于蔬菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀。

2.4傳動(dòng)原理

   本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動(dòng)，渦輪傳動(dòng)、齒輪傳動(dòng)，鏈輪傳動(dòng)等多種形式。

3技術(shù)參數(shù)

     a.生產(chǎn)能力：630kg/h

b.切刀轉(zhuǎn)速：658r/min

c.電機(jī)功率：Y802-4    0.75kw

d額定電壓：.380V  3~（或220V~）

e.額定頻率：50Hz

f.防水等級(jí)：IPX1

g.普通V帶：A1245-2

4.尺寸、重量

4.1外形尺寸 ：870*650*1020mm

4.2機(jī)器重量：125kg

5安裝、調(diào)試

5.1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

5.2使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開(kāi)關(guān)及電源線(xiàn)是否因運(yùn)輸而破損 ，輸送帶上是否有異物。

5.3檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符和。

5.4將電源軟線(xiàn)伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)的線(xiàn)芯可靠接地，把其余三條線(xiàn)芯（配制單相電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條）分別接到開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān)，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)視切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否與標(biāo)示方向相同，否則調(diào)整電源線(xiàn)，待切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確后，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無(wú)異常，方可開(kāi)機(jī)。

5.5所切蔬菜應(yīng)無(wú)泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。

6使用、操作

6.1正常工作前先試切，觀(guān)察所切蔬菜規(guī)格與要求是否*，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）片刀或更換相應(yīng)的掛輪，調(diào)整無(wú)誤后進(jìn)行正常工作。