隨著科技的進步,純手工的加工已經(jīng)不再適應(yīng)時代的發(fā)展,越來越多的智能化設(shè)備出現(xiàn)在人們的生活中。小型面斗鋼和面機就是非常典型的例子,它取代了*的手工處理,只要將面和水搭配合適混入設(shè)備即可。但是具體在使用中還是要注意一些細節(jié)問題,當然日常的保養(yǎng)也不容忽視。
一、使用注意事項:
1、小型面斗鋼和面機各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。
2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向。
3、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準。
4、空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件,再進行工作。
5、齒輪處加適量的潤滑油。
6、運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無異響。
7、機器四腳應(yīng)放平,多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險。
8、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關(guān)是否完好。
9、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點。
二、清潔保養(yǎng):
1、在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2、本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3、和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機;
4、如發(fā)現(xiàn)面團有油污,應(yīng)及時檢修,更換油封。
5、機器使用完后應(yīng)及時進行清洗,以免影響再次使用;
6、清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的zui低點,以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。