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三段控溫油面筋油炸流水線(xiàn)

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產(chǎn)品型號(hào)HD6M

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更新時(shí)間：2017-06-30 14:56:36瀏覽次數(shù)：488次

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諸城市昊東食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品：727條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

三段控溫油面筋油炸流水線(xiàn)本機(jī)主體材料為國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，整機(jī)一次性下料加工后組裝，SUS304不銹鋼材質(zhì)電熱管內(nèi)置加熱，熱能利用率高。油槽內(nèi)結(jié)構(gòu)緊湊，容油量少，電腦PLC編程控制，采用德國(guó)西門(mén)子模塊，油炸工藝參數(shù)設(shè)定后，整機(jī)全自動(dòng)化生產(chǎn)，產(chǎn)品外形品相均一穩(wěn)定，工作過(guò)程中無(wú)需人工，整機(jī)工作流程全程監(jiān)控。

詳細(xì)介紹

?三段控溫油面筋油炸流水線(xiàn)主體使用SUS304不銹鋼制作燃燒室、煙筒、引風(fēng)機(jī)等全部安裝在車(chē)間外部，保證了車(chē)間內(nèi)的衛(wèi)生和工人的安全。自動(dòng)控溫系統(tǒng)，有效的控制了產(chǎn)品的炸制溫度，保證產(chǎn)品質(zhì)量自動(dòng)提升系統(tǒng)，方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行維護(hù)及清洗，油水混合的油炸工藝有效的改善了油的酸化，碳化現(xiàn)象。各配套設(shè)備可根據(jù)客戶(hù)需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。應(yīng)用于薩琪瑪、貓耳朵、肉類(lèi)產(chǎn)品、炸雞翅、炸魚(yú)、炸麻花、炸螃蟹、水產(chǎn)品、蔬菜、面食、膨化食品、豆泡等油炸食品。

可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時(shí)減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
?三段控溫油面筋油炸流水線(xiàn)產(chǎn)品工藝流程：
1、昊東機(jī)械油炸機(jī)全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。加熱方式可根據(jù)用戶(hù)需求設(shè)計(jì)，一般為電加熱、燃煤、導(dǎo)熱油等。
2、油炸流水線(xiàn)采用優(yōu)質(zhì)的SUS 304不銹鋼制造，入料網(wǎng)帶式運(yùn)輸，輸送速度可根據(jù)產(chǎn)品種類(lèi)及油炸時(shí)間變頻調(diào)速，入料口采用隔熱材料包裹，充分保證工人的操作安全，防止?fàn)C傷。油炸機(jī)由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)，網(wǎng)帶提升系統(tǒng)，自動(dòng)刮渣系統(tǒng)，油溫控制系統(tǒng)，熱油循環(huán)系統(tǒng)，幾部分組成。
3、采用PLC控制固態(tài)繼電器，全自動(dòng)油炸流水線(xiàn)實(shí)現(xiàn)油炸過(guò)程的自動(dòng)化，節(jié)省人工，降低生產(chǎn)成本，有自動(dòng)、手動(dòng)、螺旋上升等起吊系統(tǒng)、產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
4、電動(dòng)提升系統(tǒng)，提升運(yùn)行平穩(wěn)，安全性高，方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)；自動(dòng)排油煙系統(tǒng)，保證車(chē)間內(nèi)有一個(gè)良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn)，保證食品的炸制均勻。
5.加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水，把油倒流到水管中的問(wèn)題。

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6.低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
7.油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線(xiàn)可以較準(zhǔn)確。
8.電加熱油炸機(jī)電能為熱源。通過(guò)電熱管給油槽里的油加熱，網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過(guò)，即完成了食品油炸加工。
9、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
10、采用該油炸設(shè)備，在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。
11、一機(jī)多用，無(wú)須換油可炸多種食品，無(wú)油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。
12、溫控范圍：0-300度控溫