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豬肉斬拌機用途

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更新時間：2016-10-18 17:23:17瀏覽次數(shù)：540次

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諸城市昊東食品機械有限公司

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產品簡介

豬肉斬拌機用途利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機*采用不銹鋼做原料，工藝*，設計合理，結構美觀大方，使用安全耐用，易清洗，確保了肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高了產品的彈性和出品率，符合國家儀器衛(wèi)生標準。

詳細介紹

豬肉斬拌機用途介紹
它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速與不同的組合*想配合，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備，它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其他的原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，根據(jù)不同要求選擇適當?shù)霓D速相組合六組*相配合，可以縮短運行時間，減少發(fā)展量，可以保持料陷的天然色澤。

豬肉斬拌機用途結構：

① 選用優(yōu)質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000 轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*。
② 斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。
③ 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
④ 配有出料器，出料方便、干凈。
⑤ 電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

特點
1.設備運行動作均氣動元件來完成，性能可靠，維修保養(yǎng)方便。
2.應用靈活、操作簡便，生產效率高，每分鐘可接扎各類香腸180個左右。
3.降低包裝成本與扭結相比可節(jié)省腸衣10%以上。
4.產品熟制冷卻后，抓住線繩一抽即斷，省工省力。
5.適用于中國臺灣熱狗腸、臺式烤腸、脆皮腸、早餐腸、雞肉腸、歐式烤腸、中式臘腸等。

關鍵詞：斬拌機變頻器氣動元件