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諸城漢科機(jī)械科技有限公司

當(dāng)前位置:諸城漢科機(jī)械科技有限公司>>變頻斬拌機(jī)>>大豆蛋白斬拌機(jī)>> ZB-125千頁豆腐用大豆蛋白斬拌機(jī)

千頁豆腐用大豆蛋白斬拌機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號ZB-125

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

產(chǎn)品資料下載

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:侯學(xué)明查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2020-08-12 10:40:55瀏覽次數(shù):1874次

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適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
千頁豆腐用大豆蛋白斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到完美的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使大豆蛋白類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性增強(qiáng),充分的提高了豆制品乳化效果

千頁豆腐用大豆蛋白斬拌機(jī)介紹

   斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到完美的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使大豆蛋白類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性增強(qiáng),充分的提高了豆制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為合理。

千頁豆腐用大豆蛋白斬拌機(jī)特點(diǎn):

1.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點(diǎn);

2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象;

3.關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工,確保加工的準(zhǔn)確度;

4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化的效果好;

5.刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑,是傳動平穩(wěn);

6.整機(jī)具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點(diǎn)

   斬拌機(jī)是豆制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把大豆蛋白更好的乳化,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的豆類加工機(jī)械。

設(shè)備技術(shù)參數(shù):

加工定制

種類

變頻斬拌機(jī)

品牌

漢科

型號

zb-125

電壓

380(V)

功率

25(kw)

凈重

1200(kg)

包裝

簡易包裝

外形尺寸

2400*1420*1300

(mm)

 實(shí)圖拍攝:

售后服務(wù):一年保修,終生維護(hù)。我們有專業(yè)的售后人員上門安裝調(diào)試

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