天津/青島/長(zhǎng)春蛋糕柜/日式蛋糕柜/圓弧蛋糕柜
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新聞鏈接:反式脂肪酸對(duì)人體的危害性到底有多大?
何繼國(guó):它增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。但它也同樣有一天津/青島/長(zhǎng)春蛋糕柜/日式蛋糕柜/圓弧蛋糕柜個(gè)量,歐盟的標(biāo)準(zhǔn)是每人每天不高于2克。不光加工的氫化油天津/青島/長(zhǎng)春蛋糕柜/日式蛋糕柜/圓弧蛋糕柜里含反式脂肪酸,添加食品里也有,牛奶里也有,但量不是很高。
董金獅:面包里有,餅干、巧克力里含有脂肪酸,所以現(xiàn)在國(guó)家規(guī)定一般100克里不超過(guò)0.3克是可以的。
牛奶味沒(méi)有牛奶只是添加劑調(diào)天津/青島/長(zhǎng)春蛋糕柜/日式蛋糕柜/圓弧蛋糕柜制成
有專家說(shuō),如今很多雪糕早已遠(yuǎn)離了過(guò)去的天然與實(shí)在。我們的記者在一家大超市看到,*的雀巢牛奶棒,配料有水天津/青島/長(zhǎng)春蛋糕柜/日式蛋糕柜/圓弧蛋糕柜、葡萄糖漿、白砂糖、植物油、乳清粉、食品添加劑(增稠劑、乳化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、食用香精),不見(jiàn)牛奶的身影。
牛奶雪糕并沒(méi)有牛奶成份,這是不是對(duì)消費(fèi)者的一種誤導(dǎo)?
董金獅:不構(gòu)成誤導(dǎo),因?yàn)闃?biāo)識(shí)上已經(jīng)標(biāo)了。好多飲料是果味的、奶味的、草莓味的,不見(jiàn)得有草莓,牛奶也是牛奶味的香精調(diào)制出來(lái)的,如果真想通過(guò)牛奶來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話,那不要通過(guò)吃雪糕。天津/青島/長(zhǎng)春蛋糕柜/日式蛋糕柜/圓弧蛋糕柜
像這樣用食用香精或者添加劑調(diào)和出的所謂“香草”“巧克力”雪糕對(duì)健康有沒(méi)有危害?
董金獅:國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)是相對(duì)而言的,我們吃的各種各樣的雪糕產(chǎn)品,有一些添加劑我們并不知道,比如香精到底是什么成份,安天津/青島/長(zhǎng)春蛋糕柜/日式蛋糕柜/圓弧蛋糕柜全性的評(píng)估都沒(méi)有,而且我們國(guó)家食品添加劑里可能多半都測(cè)不了,美國(guó)也不能對(duì)所有添天津/青島/長(zhǎng)春蛋糕柜/日式蛋糕柜/圓弧蛋糕柜加劑進(jìn)行技術(shù)檢測(cè),所以標(biāo)準(zhǔn)本身并不是*安全。
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