詳細(xì)介紹
本機主體使用SU304不繡鋼制作。
采用油水混合的工藝,配以高效燃燒器,換熱器內(nèi)安裝了重陽盒,可自動給管道內(nèi)補充空氣,使火源能在管道內(nèi)充分燃燒,廢氣排放小,無污染,熱效率高,升溫快,提高生產(chǎn)效率。
本機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能。
設(shè)備特點:
①自動出料:通過電動提升的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
②自動控溫:當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時,引風(fēng)機自動停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時,引風(fēng)機則處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動過濾:油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中,保證了油面的清潔,延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。