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超市立式冷藏柜商場用冷藏柜

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更新時間：2018-05-16 10:51:48瀏覽次數(shù)：591次

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安徽省金麥龍冷鏈有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：140條

所在地區(qū)：安徽合肥市

聯(lián)系人：方芳（業(yè)務經理）

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產品簡介

超市速凍冰柜應該買怎么樣冷凍效果好
　　1、看冰柜的冷凍力是否強大，速凍食品的存儲溫度一般需要低到零下十八度，所以我們要檢查速凍冰柜的制冷速度是否夠快。速凍食品常溫儲存時間較短，容易變質，只有將冰柜體內的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài)，才能保障食品的質量！

詳細介紹

商業(yè)用冷藏展示柜是指超市、商場、冷飲店、便利店、雜貨店、酒店以及餐館等用來從事商業(yè)經營活動的，專們用于存放各種冰淇淋、飲料、乳制品、各種速凍食物以及食物材料的冷藏柜或冷凍柜。
而冷藏展示柜是為誰而生產的？一想就知道是為食物而生的，許多食物都需要冷藏冷凍來保鮮保持不霉變腐爛，那不同的食物用什么樣的冷藏展示柜，怎樣冷藏呢？飲料我們一般可以用飲料柜、立式展示柜，茶葉可以用專門的茶葉柜，而海鮮商業(yè)用的話可以用海鮮臺，家用的話用冷藏柜就可以了。果蔬的話可以用風幕柜以及點菜柜，都可以達到冷藏的效果。那么以下食物在冷藏柜的時候怎么冷藏：
飲料存放：啤酒、各類飲料的瓶罐外澆少量清水存放冷藏柜，過半小時取出飲用，有爽口之感。
海鮮存放：鮮蝦咸魚鱉甲這類入冷藏柜之前，用開水燙，使其外殼變紅色后放置冷藏柜，可使鮮味長存。
果蔬存放：生姜放入塑料袋，扎緊袋口，用細繩吊掛在冷藏柜擱架上，可*保鮮。芹菜、菠菜這類素菜在入冷藏柜之前，先噴上適量的清水，然后再放入塑料袋包裝好，扎緊袋口，之后剪幾個小孔后，再放入冷藏柜的果蔬盒中。

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