食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動態(tài)
刀削面揉面機(jī)介紹
閱讀：899 發(fā)布時間：2017-8-22
河北新紅機(jī)械制造廠自動揉面機(jī)介紹
技術(shù)參數(shù)
型 號 | 500型揉面機(jī) | 350型揉面機(jī) |
額定電壓 | 380v | 220-380v |
功 率 | 4kw | 3kw |
面輥寬度 | 480 | 350 |
整機(jī)重量 | 300kg | 250kg |
外形尺寸 | 1350*755*1240mm | 1330*610*1060mm |
該機(jī)比普通揉面機(jī)效率更高，zui大揉面厚度4公分，使用時只需將面團(tuán)放置于輸送帶上(適量撒少許面粉)，即可自動輸送、揉壓、折疊，減少了勞動強(qiáng)度，消除了安全隱患。
自動揉面機(jī)，俗稱揉面機(jī)，是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械，是一種、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的面食加工機(jī)具，揉和后的面團(tuán)可以提高面的筋度，增加面的白度和彈韌性，并且揉和后均勻而且效率高，可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工揉面和繁重的體力勞動，經(jīng)它揉后的面餅，配加各種添加料制作的饅頭及各類食品、面包、糕點(diǎn)松軟爽口，揉面機(jī)使用方便，具有別的機(jī)型不可代替的特性和*性。面皮厚度可在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整，經(jīng)過揉壓的面團(tuán)制做的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
自動揉面機(jī)結(jié)構(gòu)*、操作方便、外形美觀、工作效率高，凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理?？煞磸?fù)壓制使和面后的面團(tuán)、面筋，得到增強(qiáng)。自動揉面機(jī)采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動力強(qiáng)勁，隨著攪拌器對面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)料斗、接料板清潔衛(wèi)生、安全耐用。低噪音、率，用于制作刀削面，饅頭，面條、云吞皮、糕點(diǎn)、面包等面點(diǎn)制品。