99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

濟(jì)南隆拓微波設(shè)備有限公司

當(dāng)前位置:濟(jì)南隆拓微波設(shè)備有限公司>>中藥材微波設(shè)備>>微波中藥殺菌設(shè)備>> 金銀花高溫殺青微波烘干設(shè)備

金銀花高溫殺青微波烘干設(shè)備

參   考   價(jià): 96000

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

聯(lián)系方式:歐學(xué)斌查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-03-29 18:24:35瀏覽次數(shù):6355次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
金銀花殺青、干燥設(shè)備、提取設(shè)備、微波殺菌設(shè)備是目前的茶葉金銀花加工設(shè)備,在茶葉金銀花生產(chǎn)Z關(guān)鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快速,整體加熱特性及穿透原理,使茶葉金銀花快速升溫達(dá)到多酚氧化酶,綠原酸的臨界點(diǎn)溫度以鈍化其活性,加速茶葉金銀花結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,能更多保持綠茶氨基酸、維生素C的含量使加工后的茶葉金銀花色澤更加翠綠,外形自然舒展,美觀; 處理時(shí)間短

 微波技術(shù)的應(yīng)用為工業(yè)加熱提供了一種新的加熱方式,這種加熱的方式在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工、醫(yī)療等方面都得到廣泛應(yīng)用。一是利用其熱效應(yīng),主要用于食品、藥材、農(nóng)副土特產(chǎn)品、木材、紙板、化工工業(yè)產(chǎn)品等加熱干燥。二是利用其生物效應(yīng),對(duì)食品、藥材、農(nóng)副土產(chǎn)品等的低溫殺菌、防霉保鮮,白酒的催陳、醇化,中止發(fā)酵,育種等。微波加熱作為當(dāng)今,早已從實(shí)驗(yàn)室走向生產(chǎn)實(shí)用從階段,前景十分廣闊。
  
  1微波加熱干燥、殺菌機(jī)理
  
  微波是頻率從300MHz300GMHz的電磁波,其方向和大小隨時(shí)間作周期性變化。微波與物料直接作用,將超高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過(guò)程即為微波加熱過(guò)程。水是強(qiáng)烈吸收微波的物質(zhì),物料中的水分子是極性分子,在微波作用下,其極性取向隨著外電磁場(chǎng)的變化而變化,915MHz的微波可使水分子每秒運(yùn)動(dòng)18.3億次,致使分子急劇磨擦、碰撞,使物料產(chǎn)生熱化和膨化等一系列過(guò)程而達(dá)到微波加熱目的。
  
  圖2的區(qū)間A對(duì)應(yīng)于材料的升溫期限,區(qū)間B對(duì)應(yīng)于等速干燥期,區(qū)間C對(duì)應(yīng)于減速干燥期。
  
  微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖酸(DNA),是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。足夠強(qiáng)的微波場(chǎng)可以導(dǎo)致氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。微波滅菌正是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)對(duì)生物的破壞作用,因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,僅要70105,時(shí)間約90180s

金銀花殺青、干燥設(shè)備、提取設(shè)備、微波殺菌設(shè)備是目前的茶葉金銀花加工設(shè)備,在茶葉金銀花生產(chǎn)zui關(guān)鍵的殺青和干燥兩步充分利用微波快速,整體加熱特性及穿透原理,使茶葉金銀花快速升溫達(dá)到多酚氧化酶,綠原酸的臨界點(diǎn)溫度以鈍化其活性,加速茶葉金銀花結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,能更多保持綠茶氨基酸、維生素C的含量使加工后的茶葉金銀花色澤更加翠綠,外形自然舒展,美觀; 處理時(shí)間短,殺青干燥效率高;并可采用微波進(jìn)行第二次提香,使茶葉金銀花的色澤更加自然,特別是對(duì)陳茶大大提高了茶葉金銀花的品質(zhì);并可用*的PLC自控技術(shù),對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的各工步運(yùn)行時(shí)間、傳送速度、溫度等關(guān)鍵參數(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,提高茶葉金銀花處理質(zhì)量和處理效率;改善茶葉金銀花生產(chǎn)環(huán)境,提高衛(wèi)生形象水平等。微波茶葉金銀花提取設(shè)備具有更有效地提取茶葉金銀花中的有效成份,提取時(shí)間短、提取率高等特點(diǎn)。微波茶葉金銀花殺菌殺蟲(chóng)主要防止用于茶葉金銀花在保存過(guò)程中生霉生蟲(chóng)等現(xiàn)象。
 
一、茶葉金銀花金銀花微波殺青:
      1
、微波殺青:是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制關(guān)鍵工序之一。主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉金銀花變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 
       2
、殺青方式有:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,目前日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國(guó)明朝后普及使用炒青法,目前世界各產(chǎn)茶國(guó)普遍使用。殺青一般掌握高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結(jié)合、多拋少悶等原則。蒸青則要高溫、快速。而微波殺青是目前型的茶葉金銀花快速殺青設(shè)備。
       3
、微波殺青的原理:是利用微波快速,整體加熱的特性,能使茶葉金銀花快速升溫,達(dá)到多酚氧化酶的臨界點(diǎn)溫度以鈍化其活性加速茶葉金銀花結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,從而達(dá)到快速殺青的目的。微波在茶葉金銀花殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波,照到茶葉金銀花對(duì),茶葉金銀花內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進(jìn)行周期性活動(dòng)。由于微波的頻率很高,使茶葉金銀花內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達(dá)到快速升溫殺青的效果。
 4
、微波殺青的優(yōu)點(diǎn):能更多保持綠茶氨基酸、維生素C的含量使加工后的茶葉金銀花色澤更加翠綠,外形自然舒展,美觀,提高茶葉金銀花的品質(zhì)。試驗(yàn)結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉金銀花品質(zhì)良好,無(wú)明顯差異,但微波殺青的時(shí)間短(為炒青時(shí)間的18)可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉金銀花幾乎無(wú)減重,部分葉綠素受破壞,原料所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,品質(zhì)不太理想。微波殺青的優(yōu)點(diǎn)就是快速、高效,而且由于時(shí)間短,茶葉金銀花的有機(jī)質(zhì)流失少,茶葉金銀花的質(zhì)量就有了保證,茶葉金銀花也不會(huì)因?yàn)橹谱鲿r(shí)間太久而產(chǎn)生澀味。那么微波殺青的速度到底有多快?根據(jù)國(guó)內(nèi)外資料顯示及我司客戶實(shí)際經(jīng)驗(yàn)所得,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的420倍。具體地說(shuō),將發(fā)酵后的茶葉金銀花用微波殺青,一般2分鐘內(nèi)就可以完成了,然后在用幾分鐘就可以烘干出料出成品,目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有其它的相關(guān)設(shè)備能替代微波殺青烘干一體化設(shè)備。

會(huì)員登錄

×

請(qǐng)輸入賬號(hào)

請(qǐng)輸入密碼

=

請(qǐng)輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏!
標(biāo)簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~
在線留言
伊宁市| 肥乡县| 金塔县| 海伦市| 洪雅县| 凤凰县| 汝阳县| 九寨沟县| 鄂托克旗| 丽水市| 南投县| 宜黄县| 灵山县| 濮阳县| 咸阳市| 墨脱县| 会东县| 桐梓县| 汉川市| 雷山县| 溧水县| 离岛区| 福州市| 景宁| 海晏县| 沙田区| 依兰县| 广水市| 金门县| 东兴市| 澎湖县| 兴山县| 安龙县| 平顺县| 多伦县| 抚顺县| 遵化市| 潞城市| 江达县| 依兰县| 丹巴县|