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烤魚設(shè)備，烤魚煙熏爐

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更新時間：2015-08-02 08:39:27瀏覽次數(shù)：1552次

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諸城市三合機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1097條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

烤魚設(shè)備，烤魚煙熏爐
型號規(guī)格可根據(jù)實際產(chǎn)量加工定做，公司有小型號煙熏爐，大型號的煙熏爐。產(chǎn)量不同，價格不同，詳詢。

詳細介紹

烤魚設(shè)備，烤魚煙熏爐

型號規(guī)格可根據(jù)實際產(chǎn)量加工定做，公司有小型號煙熏爐，大型號的煙熏爐。產(chǎn)量不同，價格不同，詳詢。

本機結(jié)構(gòu)特點：由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。

2.烘烤部分：爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。

3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

4、發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。

5、電氣控制系統(tǒng)：全自動烤魚煙熏爐電控部分采用*的控制器控制箱，運行可靠且操作方便，防水性能好。

烤魚設(shè)備，烤魚煙熏爐

（1）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，其上部設(shè)有電動風(fēng)機，電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度d。

（2）發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。

經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。。