水餃液氮柜式速凍機(jī)；立爾機(jī)械公司所開發(fā)的速凍設(shè)備是一種節(jié)能、環(huán)保、高效，多用途的單體凍結(jié)設(shè)備；采用*技術(shù)，解決了海鮮、水產(chǎn)、水餃、包子、肉類食品在凍結(jié)過程中冰結(jié)晶不均衡的科學(xué)難題，在食品加工的科學(xué)技術(shù)上達(dá)到世界水平。

水餃液氮柜式速凍機(jī)如貽貝肉在一般凍結(jié)后、解凍時(shí)可溶性蛋白的流失，造成肉質(zhì)松散，失去原有口味。采用本公司開發(fā)的液氮速凍機(jī)凍結(jié)，解凍后仍保持質(zhì)量呈新鮮狀態(tài)。本機(jī)還可用在帶頭蝦、去頭蝦、蝦仁、蟹、生食魚片等水產(chǎn)食品及肉類食品的單體凍結(jié)使用。本速凍機(jī)并適用于漁船上快速凍結(jié)保鮮。本機(jī)屬設(shè)備。

占地面積小，操作使用方便，節(jié)能性能*的新一代凍結(jié)設(shè)備。

；立爾機(jī)械公司所開發(fā)的速凍設(shè)備是一種節(jié)能、環(huán)保、高效，多用途的單體凍結(jié)設(shè)備；采用*技術(shù)，解決了海鮮、水產(chǎn)、水餃、包子、肉類食品在凍結(jié)過程中冰結(jié)晶不均衡的科學(xué)難題，在食品加工的科學(xué)技術(shù)上達(dá)到世界水平。

如貽貝肉在一般凍結(jié)后、解凍時(shí)可溶性蛋白的流失，造成肉質(zhì)松散，失去原有口味。采用本公司開發(fā)的液氮速凍機(jī)凍結(jié)，解凍后仍保持質(zhì)量呈新鮮狀態(tài)。本機(jī)還可用在帶頭蝦、去頭蝦、蝦仁、蟹、生食魚片等水產(chǎn)食品及肉類食品的單體凍結(jié)使用。本速凍機(jī)并適用于漁船上快速凍結(jié)保鮮。本機(jī)屬設(shè)備。