詳細介紹
隧道速凍設備概述:
1.該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風汽流,并采用*的導風裝置,合理配風,氣流分布均勻。使物料充分暴露在強冷風中。網(wǎng)帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置,使網(wǎng)帶的空隙不被 冰霜堵塞,減小了風阻,氣流順暢。并使物料不結塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝,速凍速度快,大大的提高了凍結產(chǎn)量。
2.流化床是循環(huán)的、運行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在速凍過程中zui大限度的不變形、不破碎。網(wǎng)帶運行為無極變速,調速范圍廣,用戶可以根據(jù)物料的不同,改變網(wǎng)帶的運行速度,從而改變凍結時間。該系列速凍機,可凍多種蔬菜、水果類,也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類。另外速凍間內設有隧道,可容納盤架車,用于凍結盤裝凍品。
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