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詳細(xì)介紹
肉類斬拌機(jī)多少錢一臺
產(chǎn)品參數(shù)：
型號： | SZ-40型斬拌機(jī) |
功率(kw)： | 5.5 |
生產(chǎn)能力(kg/h)： | 20-25 |
容積(L)： | 40 |
斬刀片數(shù)： | 3 |
轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速(rpm)： | 1500/3000 |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速(rpm)： | 16 |
重量(kg)： | 約600 |
外形尺寸(mm)： | 1270*860*1120 |
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加工食品類型：
適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工
設(shè)備簡介：
◆ SZ-40型斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)制工藝中的一個關(guān)健設(shè)備.它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉，脂肪主要原料精細(xì)地切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合六組*相配合，可以縮短運(yùn)行時間，減少物料發(fā)展量，可以保持餡料的天然色澤。
◆ 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
◆ 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。
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