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分體式cip清洗設備 乳品cip清洗設備

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更新時間:2013-06-21 10:46:41瀏覽次數(shù):538

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產品簡介

CIP用途
廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業(yè)中。

詳細介紹

 

一、分體式cip清洗設備概述

        分體式cip清洗設備俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗簡稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、凈化。

二、分體式cip清洗設備分類

   1、按結構形式分為:一體式CIP清洗設備(系統(tǒng))、分體式CIP清洗設備(系統(tǒng)

     2、按加熱方式分為:蒸汽加熱CIP清洗設備(系統(tǒng))、電加熱CIP清洗設備(系統(tǒng))
     3、按控制方式分為:手動CIP清洗設備(系統(tǒng))、半自動CIP清洗設備(系統(tǒng))、全自動CIP清洗設備(系統(tǒng)

 

三、分體式cip清洗設備結構

   1、酸罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;

    2、堿罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制
    3、水罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制
    4、進程泵、回程泵、轉換板、操作平臺、管道閥門。

 

四、分體式cip清洗設備用途

  分體式cip清洗設備廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業(yè)中。

五、分體式cip清洗設備特點

  1、CIP清洗系統(tǒng)的經濟運行成本低,結構緊湊,占地面積小.安裝.維護方便,能有效地對缸罐容器及管道等生產設備進行就地清洗,其整個清洗過程均在密閉的生產設備,缸罐容器和管道中運行,從而大大減少了二次污染機會。

      2、該系統(tǒng)可根據(jù)生產需要分為一路至四路。尤其是二路及二路以上,既能分區(qū)同時清洗同一個或二個以上區(qū)域,也能在生產過程中邊生產邊清洗。這樣在生產時就大大縮短了CIP清洗的時間。
      3、 采用美國進口氣動隔膜泵抽吸濃酸濃堿,不但提高了設備的完好率及降低了設備的維修率,更主要的是降低了運行成本。
      4、尤其是全自動CIP,能對清洗液進行自動檢測.加液.排放.顯示與調整,對其運行可靠,自動化程度高,操作簡單,清洗效果好,因而更符合現(xiàn)代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產環(huán)境要求。
      5、自動切換各工藝參數(shù),自動調節(jié)清洗時間、PH、溫度等參數(shù)。
      6、所有操作均可記錄,便于GMP認證。

      7、CIP清洗設備(系統(tǒng))有單罐雙罐及多罐供用戶選擇,有移動式及固定式。

 

六、CIP清洗程序

CIP清洗程序

  以飲料行業(yè)為例,其清洗程序如下:
  1.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水;后洗滌3—5分鐘,清水。
  2.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃,中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水,殺菌10—20分鐘,90℃以上的熱水。
  清洗流量保證流量實際上是為了保證清洗時的清洗液流速,從而產生一定的機械作用,即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力,取得一定的清洗效果。

 

七、CIP清洗流程圖

  CIP流程圖

技術要求
1、文件支持:可提供設備結構尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能要求,分別采用如下標準設計、制造、檢驗:
A、《藥品生產質量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;
C、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
D、《食品機械安全衛(wèi)生(GB16798-1997)》。

 

 

 

 

 

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